Et smut til Libanon

Den lille libanesiske restaurant Babel ligger på Kastanienallée 33 i Prenzlauer Berg, og vi havde ikke fundet den, hvis det ikke lige var, pga. kortfunktionen i min mands Iphone. Det var den nærmeste restaurant, der lød spændende. Libanesisk. Min mand ved, at jeg elsker libanesisk. 

Jeg er nemlig helt vild med sydeuropæisk/mellemøstlig mad; libanesisk , tyrkisk, græsk og marokkansk  … Hvis det stod til mig var der enten tabouleh, baba ghanoush, kebbeh, samosa, hummus, hjemmelavet falafel, auberginesalat eller tzatziki på bordet hver dag! 

Måske skal dét være mit nytårsforsæt? Mere libanesisk mad ❤️

Jeg var derfor særlig spændt på at spise på Babel på vores første aften i Berlin. Da vi trådte ind var det som at træde ind i en lille baggårdsrestaurant i Beirut, forestiller jeg mig i hvert fald. Stemningen var intim og hyggelig, og vi blev budt velkommen, selvom der med danske øjne var fyldt. Derhjemme havde der ikke været plads til 3 personer ved det lille 2 personers cafébord, vi fik anvist, men det var der her. Man sidder nemlig tæt på Babel, og det føles helt rigtigt.

Derfor var det også oplagt, at vi delte den helt store Babel platte til 2 personer. Den fyldte hele bordet, og mine tænder løb i vand bare ved synet – og duften. Jeg drak Ayran til; en syrnet/salt yoghurt drik, som er rigtig god som ganerenser, når man spiser krydret mad. 

Det var helt fantastisk mad! Se bare på billedet!! Jeg bliver helt glad i låget af at se på så smuk mad med alle de smukke farver. 

Specielt deres baba ghanoush var helt fantastisk. Baba ghanoush er bagte/grillede auberginer rørt op med bl.a tahin og hvidløg. Det ligner lidt hummus, men er meget bedre. Mums!! 

Deres tabouleh var også helt fantastisk; masser af mynte og persille, samt tomater og cous cous. Tit laver man den omvendt; med mere cous cous og tomat (og alle mulige andre grøntsager) end persille og mynte. Men det er bedst med masser af persille og mynte (siger persillehaderen).

Og knægten fik en fin langstilket rød rose, fordi han så sødt sagde tak på tysk. 

Vi MÅ tilbage!

Laterpost fra 28. december 2015

Frokost på Thai Inside

En af vores faste favoritter er frokostmenuen hos Thai Inside i Dircksenstrasse i Mitte med udsigt til togene på højbanen. De laver den mest fantastiske thai mad og de mest forfriskende shakes. Kvaliteten af maden er virkelig god, og jeg har på fornemmelsen, at der er tale autentisk thai mad.

Om sommeren laver de den mest suveræne og uimodståelige vandmelonshake, som jeg tror blot består af frossen blendet vandmelon – og som selv i 35C varme slukker tørsten ❤

Om vinteren kan man vælge mellem Lime og Ingefær Shake. Vi valgte Lime, som jeg vil tro, er lavet på samme måde som vandmelonshaken; frossen blendet lime.

Til frokost kan man vælge en hovedret og enten en suppe eller salat. Vi vælger altid suppen, for den er ekstraordinært lækkert krydret; der er silkeblød kylling i, samt sprøde champignons. Jeg valgte denne hovedret, Gai Aroy, som smagte helt fantastisk:

Kyllingebryst i rød karry garneret med stegte babymajs, sukkerærter, grønne asparges, shitake svampe, gulerødder og cashew nødder i en krydret kanel og rød karry sauce.

Da vi havde spist, gik vi ned til julemarkedet på Alex, som var på nippet til at slutte. Jeg tror, at 28. december var sidste officielle dag. Der er skøjtebane og masser af boder på pladsen. Efter en tur i Saturn og i Primark (just me) hang vi lidt ud ved skøjtebanen og nød solen. Det var fantastisk! Julestemningen kom retur med 500 km/t !

Laterpost fra 28/12-2015

Hej Berlin!

Jeg vågnede allerede, før mit vækkeur ringede klokken 4:50. Ikke fordi jeg har rejsefeber 😉 Jeg var superglad og glædede mig rigtig meget til at komme afsted, så jeg sprang ud af sengen. Vi kom afsted nogenlunde til tiden og lavede et pit stop på den lokale tank for at få en Starbucks Vanilla Latte Double Shot og et smurt rundstykke – og SÅ afsted!

Vi nåede færgen klokken 9 i Gedser uden problemer. Vejret var ret gråt og trist, og det var kun lige blevet nogenlunde lyst, da vi sejlede.

Vi hørte god tysk musikradio lige fra vi kørte fra borde i Rostock og til vi parkerede ved Kulturbrauerei kun en kort gåtur fra vores lejlighed. Vi skyndte os at smide vores habengut i lejligheden, og så gik vi afsted ad Schönhaiser Allée mod Mitte for at købe buskort, samt spise frokost på Thai Inside i Dircksenstrasse.

Vejret var helt fantastisk. Vi burde have haft solbriller med! Ved kulturbrauerei var der blomster (!) på dette kirsebærtræ (?) – det var virkelig smukt .. og også bekymrende. Det er jo ikke naturligt, at der er blomster på træerne i December …

(laterpost fra 28/12-15)