Når det er gråt udenfor, skal der farver på tallerkenen!

Traditionel dansk mad har stort set de samme farver som det danske vintervejr; brunt, gråt og kun meget lidt grønt. Det er ikke mad, der får mine tænder til at løbe i vand. Specielt på denne årstid trænger jeg til intens smag, intense farver; mad, der vil noget, smager godt og ser glad ud 😋…