Spinatknödel i Salzburg

Vi holder så uendelig meget af Spinatknödel, som er en nationalret i Tyrol. Vi håber hvert år på, at der er spinatknödl på menuen på vores hotel. Det plejer der at være cirka hvert andet år. Men … vi fik Spinatknödel på hotellet sidste år, så statistikken var ikke lovende. Vi tog en tur til…

Efter ferien

Jeg cyklede rask afsted mod arbejde den første morgen efter ferien. Vejret var fantastisk, og selvom vi kom hjem fra Berlin igår aftes, kom vi alle afsted til tiden med tøj på kroppen, smurte madpakker, morgenmad i maven og med et syndigt rod derhjemme. Ved søen nød fuglen og jeg udsigten, mens jeg tog en…