Minder fra juleaften 2020

Juleaften er overstået, og vi dovner lidt, før vi skal afsted på julebesøg hos min far her første juledag. Vi fik set både det svenske og det danske Disney juleshow, mens vi spiste guf og drak kaffe. Det var så hyggeligt. Jeg synes, at det svenske juleshow er lige lidt bedre end det danske …..

Klatkager med ris a’la mande

Hvert år smider jeg resten af ris a’la manden ud. Og ærgrer mig! Ingen har lyst til at spise det i dagene efter jul, og til sidst ender der 4-500g ris ala mande i skralderen. Hm.. jeg har før overvejet; mon man kan lave klatkager af ris ala mande? Nu ved jeg det – det…

Tanker på V-dag

En af de ting, der var startskuddet til civilisationen var dengang, vi begyndte at tage os af hinanden. Civilisationen startede, da vores forfædre for første gang satte et brækket ben sammen og bar patienten med videre, i stedet for at efterlade ham/hende til at dø. Dengang begyndte vi at kere os om hinanden og stole…

Solskinsdag

Første juledag vågnede vi ved 9:30 tiden. Det virkede som om det var meget lyst på den anden side af mørklægningsgardinerne. Det var solskin! Efter frokost satte vi kursen mod Rørvig for at besøge min far. Vi stoppede på stranden og gik ned til vandet. Blæsten var så kold, at det tog pusten fra os….

Glædelig lillejuleaften!

Julefreden sænker sig snart over vores lille hjem, og det er vist på tide at ønske dig en rigtig glædelig jul! Jeg håber, at du får den jul, du har drømt om, men samtidig ved jeg, at det er vi mange i år, der ikke gør. Julen i år kommer vi vist aldrig til at…

På kanten til det nye år

Nedtællingen til 2021 er for alvor i gang. De fleste vil nok mene, at vi har oplevet (overlevet?) et anderledes og fuldstændig vanvittigt år. En hel generation af mennesker har aldrig oplevet et år som dette, hvor sundhed pludselig blev den allervigtigste parameter, og en sygdom fyldte det hele. Mine forældre oplevede polioepidemien. Min mor…

Julehumør i Coronaens skygge

Nu bliver dagene længere, men de er stadig alt for korte, og nætterne er lange og urolige. Jeg sover ikke godt for tiden. Min hjerne kværner. Jeg arbejder meget med accept af vilkårene, og det går det ikke skidegodt med. Overgangsalder & Coronaobsession Mit overskud er ikke særlig stort, for jeg har været igennem en…

Bekymret

På denne mandag inden jul er der to ting, der virkelig bekymrer mig: 1) den muterede mere smitsomme variant kombineret med 2) at EU har bestilt 200 mio. godkendte vacciner – og kun har option på 100 mio. ekstra godkendte vacciner. EU har bestilt 200 mio. godkendte vacciner, samt en masse endnu ikke godkendte vacciner….

Bye Bye 2020 – farvel Corona 😷

Træt af Corona? Helt sikkert! Sarah Connor har skrevet en fantastisk sang, der rammer præcis hvordan jeg har det med Corona. Den bringer mig håb og tro på, at der er bedre tider forude. Læs med herunder i min oversættelse – måske rammer teksten også noget hos dig? Kan du genkende det? Bye-bye 2020 Jeg…

Rend mig i restriktionerne .. traditionerne

Det er en one off, denne jul. Forhåbentlig er det første, eneste og sidste gang, at jul skal være sådan her. Ja, vores jul er også påvirket af Corona. Vi skal godt nok ikke til Jylland, men skal kun ses med familie her fra øen. Og meget er aflyst; fødselsdage, brunch, julefrokoster .. alt er…

Julesmåkager: Florlette snefnug, der smelter på tungen

Hvert eneste år håber vi på en hvid jul, men det sker bare så sjældent .. i år ligger chancen for hvid jul nu på bare 7%. Snefnug er noget, vi må drømme om – eller også skal vi ta’ sagen i egen hånd og bage en hel snestorm af sprøde søde snefnug. Præcis som…

Intet er så galt, at det ikke er godt for noget

Skolen skrev på Intra, at de har forlænget juleferien, så den starter allerede næste fredag. Vores omstillingsparate afkom fik julelys i øjnene og jublede. Og så tilbød han hurtigt, at “han da også kunne gå på juleferie nu, hvis det kunne hjælpe?”

Premiere

Jeg skyndte mig hjem, så jeg kunne nå premieren klokken 16 på YouTube. Jeg nåede hjem tids nok til nedtællingen .. Men hvilken premiere? Jeg er jo vild med en tysk sangerinde ved navn Sarah Connor. Hun er helt fantastisk, hendes sangtekster rammer mig lige i hjertet. Hun har bl.a. lavet en række sange til…

Problemet med at bage julesmåkager er, at man selv skal spise dem!

Jeg læste et sted, at salget af bageudstyr og kaffemaskiner er røget helt op gennem loftet. Det kan jeg godt skrive under på, for jeg har fået netop solgt 3 lækre Le Creuset silikoneforme til muffins for 70 kroner via Reshopper. Jeg prøver på IKKE at bage ekstra mange småkager til jul. Problemet er nemlig,…

Anden bølge og lockdown

Selv for en julenisse som mig er det i øjeblikket svært at trodse den Covid-blues, der ligger som en tung dyne over det hele. Det eneste, der hjælper, er at sove. Og at holde mig i gang… I gang med at læse, med at bage pebernødder, med at lave brændte mandler, holde et øje på…