Write about your most epic baking or cooking fail.

🥮

Da jeg i sin tid startede i mit første job som marketing assistent 23 år gammel, blev jeg inviteret til at være med i Kageklubben. Vi mødtes hver mandag klokken 14 over et stykke hjemmebagt kage ved kopimaskinen.

Jeg meldte mig straks ind – jeg elsker jo kage! Omsider blev det min tur til at bage. Jeg valgte at bage en nøddekage fra Karolines Køkken.

Eneste aber dabei var, at min gasovn i min lejelejlighed havde to indstillinger: slukket eller tændt. meget tændt.

Dertil var grillelementet delvis faldet ned og kunne ikke slukkes. Det var nødtørftigt fæstnet med lidt ståltråd i toppen af ovnen, så det ikke faldt ned i maden. Men generelt blev alt, jeg lavede i ovnen, ret grillet forrest og mindre grillet bagest i ovnen.

Jeg placerede kagen i bunden dækket af sølvpapir. Det duftede herligt. Nøddekagen så lækker ud, og den var dejligt tung i det. Den vejede ret meget, da jeg bar den med mig i toget, men der var også meget nøddefyld på 🌰🌰🌰

Klokken 14 skar jeg kagen for og stillede kagestykkerne på servietter, som mine kolleger tog. I løbet af kort tid var servietten gennemvædet af fedt i en pæn ring omkring hvert stykke.

Kagen smagte også temmelig olieret. Noget var gået galt. Men toppingen var skidegod.

Jeg fik ikke meget ros for min Oliekage. Fra den dag var jeg passiv medlem af Kageklubben; jeg måtte gerne spise kage, men jeg måtte ikke medbringe kage selv.

Epic fail eller epic luck? 🍀