Aftensmaden forleden. Det er sådan her foretrækker jeg frikadeller. Pakket ind i lækre farver og hot smag. Jeg er vokset op med klassisk dansk brun mad uden særlig mange krydderier udover salt og peber; frikadeller, hakkebøf, koteletter, krebinetter, medister, flæskesteg, stegt flæsk mv. Det meste med kogte kartofler til. Da jeg flyttede hjemmefra, lagde jeg…
Tag: vinter
Tredjedagen
Vågnede op med migræne og kvalme, skippede morgentræning og vendte mig om på skjoldet. Heldigvis havde jeg fri. Næste gange, jeg vågnede, var klokken 10, nok var kvalmen væk, men hovedpinen .. kom der styr på efter 4 piller. Knægten havde ryddet op i køkkenet efter morgenmaden ♥️ Jeg er så stolt af ham. Han…
Onsdag på hjemmekontoret
Fortsat sat ud af spillet med Corona. Jeg er forkølet som aldrig før, og så har jeg en led tør hoste, hosten fra helvede, som kommer i anfald. Arbejdede hjemme og fik drukket meget te. Rigtig meget te. Godt, at jeg har købt 3 te-julekalendere (2 fra Pukka og en fra DM i Tyskland). Jeg…
Luciadag
Jeg så børnene i børnehaven gå Luciaoptog her til morgen. Det rører mig altid dybt, for sangen er så smuk, børnenes lyse stemmer, hvidklædte børn med lys i hånden på den mørkeste tid på året … tåregaranti! Engang gik jeg luciaoptog i børnehaven og i skolen. For 10 år siden var det vores søns tur…
Yumcha Heroes
Da vi sad på Yumcha Heroes talte vi om hvor mange gange vi har spist på Yumcha Heroes. Det bliver nok til omkring 20-25 middage 😍 Jeg bliver aldrig aldrig aldrig træt af deres dumplings og deres limette-gurken drink. Vi har skrevet ned, hvad vi skal have, så vi kan huske navnene på alle vores…
Martslisten 2023
Vejret er smukkere, dagene lyser, og solen strømmer ind .. solen får magt, og vintergæk, erantis og krokus vælter frem. Nætterne er kolde, og om morgenen er der is på bilen. Men i maven bobler forårsfornemmelserne. Måske er det tid til Ronja Røverdatters forårsskrig nu?
Hvor kommer motivationen fra?
Motivation. Den lille uhåndgribelige pille, der får nogle mennesker til at gøre rent på en søndag, spurte rundt i gaderne klokken bæ om morgenen, løbe rundt i regnvejr .. men hvor kommer motivationen egentlig fra? Da jeg var yngre, anså jeg motivation som noget udefrakommende. Noget, der ramte lige så vilkårligt som et lyn. Noget,…
Februarlisten 2023
Man mærker det straks her til morgen på februars første dag. Når jeg er færdig med træning, så er det ikke længere det evige vintermørke, der møder mig. Det er nu næsten lyst. Væk er mørket og regnen, som suger energien ud af mig. Go’morgen til de smukkeste solopgange .. allerede inden vi tager hjemmefra….
Nachos på racletten
Vi prøvede lige en Tiktok klassiker i dag 🌮 🇲🇽 Nachos på racletten. Jeg har set det et par gange eller 10 på TikTok og Reels .. det er som om det forfølger mig. Vi har en raclettegrill stående i en skuffe i køkkenet, og det er ikke, fordi vi slider den op. Vi har…
Farvel til julen
Helligtrekonger .. julens sidste dag. I dag bør vi pakke julen ned, men ovenpå en lang hård uge 1, så står den på byg selv burger, Besserwisserne og The Girl in The Picture på Netflix. Altså, ren afslapning og uhygge. Jeg bestilte en ny glaskugle lige inden jul – en chill pill glaskugle i lyserød…
Januarlisten
Så er vi igang med den første uge i det nye år. Aldrig har et år set så lovende ud på verdensplan som 2022, aldrig har forventningerne været så høje, og aldrig har et år underleveret så kraftigt. Så 2023 skal blive bedre, blev der sagt!! Mens vi venter og håber på, at det sker,…
Nytår i Kbh
I år holdt vi nytår hos gode venner i København. Det var superhyggeligt, og vi ramte først sengen ved 5-tiden i morges! Vanvid!! Men jeg gjorde det bare så gerne igen ♥️🌟🥂🍾 Jeg bestilte 50 års fødselsdagsmenu fra Diningsix i februar, og det var bare helt fantastisk. Derfor valgte vi også at hente vores Nytårsmenu…
Farvel til paradoksernes år
2022 .. det bedste og det værste år. Et fandens år og et godt år. Genåbning efter Corona. Optimisme og opblomstring. Koncerter, rejser, glæde. Krig i Europa. Inflation. Krise. Usikkerhed. Farvel til paradoksernes år. Vi troede, at efter Corona ville alt blive godt igen. Endda bedre. I stedet blev det meget værre og krig i…
Jul på Kjærgaarden
Glædelig jul! Jeg håber, at du har haft en dejlig jul! Jeg er langsomt ved at komme ud af julens stress og jag og hygge og gaver og mad og meget mere. Køkkenet er nogenlunde ryddeligt igen, bjerget af vasketøj er næsten tørt, men julepynt og julerod findes stadig i hjørnerne. For mig er julen…
mammalade 