Mr. Stacks vegan pancakes

Vi var lidt skeptiske omkring Mr. Stacks … veganske pandekager stablet med masser af fyld. Mon det kan mere end blot at se fantastisk ud på Instagram? Svaret er ja ❤️🥞 Det smagte fantastisk! Det kan jeg klart anbefale; 3 saftige bløde lækre pandekager, frisk frugt og bær, samt lækker sauce. Vi bestilte en Cinnamon…

Som alle storbyer, så kan Amsterdam tilbyde mad fra alle verdenshjørner. Vi besluttede os derfor her til aften, at kaste os ud i det køkken som vi måske holder allermest af, nemlig det mellemøstlige. Vi besøgte restauranten Mana Mana i de Pijp, som er det hippe område med mange spændende butikker, cafeer og restauranter. Vi…

Hawaii Beach bar på Ishøj Strand – Ka’nalu

Vi skulle til Ishøj denne søndag morgen for at få knægten vaccineret, og så var det jo oplagt at spise brunch et lokalt sted. Men hvor? Helt ude ved Ishøj strand, lidt længere ude end Arken, ligger der en Hawaii Beach bar ved navn Ka’nalu. Ejeren beskriver Ka’nalu som en paddleboard & beach café. Caféen…

Københavnertur // kaffe, manga & Smask

Efter vores skønne morgenmåltid og lækker kaffe på Avobaren kørte vi til Kbh og parkerede lige foran Den Kinesiske Købmand på Nørre Voldgade. Vores søn elsker ramen, og det er det helt rigtige sted at købe den slags. Udvalget er STORT! Så vi købte forskellige typer ramen, bubble tea og et kit til at lave…

Københavnertur // på Avobar 🥑💚🌱

Jeg elsker avocado, så en af mine veninders billeder fra Avobaren fik mine tænder til at løbe i vand. To klik, og så havde jeg bestilt bord til os søndag morgen. Sommerferiens sidste dag 😭 Det var altså tid til, at forstadsfruen med familie indledte en københavnertur – som altså gik til Frederiksberg 😅 Avobaren…

Første stop: Alsace

Vi tog hjemmefra ved 5-tiden og var ved vores hotel i Ribeauville i Alsace ved 19:30-tiden. Vi havde tilbagelagt 1046 km og havde været undervejs i 14 timer og 15 minutter, så vi var møre men glade, da vi nåede Ribeauvillé. Vi spottede straks storke på markerne og på tagene. Det er så fascinerende og…

Tivolitur

Vi havde taget fri på knægtens 12 års fødselsdag. Knægten havde selv lagt planen: Far skal lave brunch, vi skal i Tivoli og have burgers på Sally’s Diner. Så vi tog i Tivoli. Midt i højsæsonen, midt i sommerferien – men en fødselsdag kan man jo ikke sådan flytte! Der var den længste kø, jeg…

12 år!? TOLV?

I dag fylder vores søn 12 år. Altså – TOLV! Det er 12 år siden jeg fødte ham. Det fatter jeg minus af – og så alligevel. For den unge mand er ved at overtage den bløde drengekrop. Han har brede skuldre og stærke arme, der kan kramme SÅ hårdt. Han kender ikke helt sine…

Coronatips til bilferien 2021

For at være helt ærlig så havde jeg svært ved at glæde mig til sommerferien i år. Faktisk troede jeg ikke helt på, at vi kom afsted. Med alle de restriktioner, særregler og begrænsninger, der ændrede sig konstant i de forskellige lande op til vores afrejse 28. Juni. Vi havde besluttet os til at holde…

Zoo Berlin

I dag var vi i Zoo Berlin. Det var meget lummert, og solen skinnede fra en diset himmel. Temperaturen lå på 29-30C. Måske ikke det optimale vejr at spadsere rundt i Zoo, men for vores knap så lille dyrenørd på snart 12 år er det et af feriens højdepunkter. Et andet plejer at være Gardaland,…

Ærefuld exit

Knægten havde tårer i øjnene, da tiden løb ud, og vi tabte semifinalen i går. Det var en ærefuld exit! Tak for indsatsen, og tak fordi I gav mig glæden ved landsholdet tilbage ❤️ Nogle skriver i dag, at eventyret er slut – jeg tror, at vi kun har set begyndelsen 🧚

Bilferie i Europa i skyggen af CoVid19

Vi har udfyldt papirer både til Italien og Frankrig, men de er ikke kommet i brug. Vi blev testet hjemmefra, men har ikke vist hverken testresultat eller Coronapas. Hverken ved grænsen til Tyskland, Frankrig eller Italien. Vi er selvfølgelig testet inden afrejse og overholder vores del af aftalen. Da det viste sig at være umuligt…

Når enden er god …

Vi regnede med, at vi kunne se kvartfinalen på en af de 38 kanaler på hotellet. Mais non. Når Frankrig ikke spiller, så sender de ikke nødvendigvis alle kvartfinaler i TV 🙄 Men vi fandt en løsning: Og når enden er god, er alting godt:

Smukke Grasse

Jeg har været i Grasse én gang før, og det er en af mine yndlingsbyer i Sydfrankrig. Grasse er mest kendt som parfumebyen. Her findes flere parfumehuse, for ingredienserne vokser tæt ved. Fortsætter man nordpå ud ad byen kommer man til endeløse marker med lavendler og solsikker. Men vi har allerede set både lavendel- og…