Stroooopwafeln er også et must, når man er i Amsterdam. Og de skal være fra van Wonderen. Oprindelig var stroopwafeln en hollandsk bagers svar på en romkugle; nemlig brød- og kagerester presset sammen, stegt som en vaffel og sødet med sirup. En stroopwafel består af to tynde, runde, ternede vafler med sirup i midten. Hos…
Kategori: ferie & rejser
Rijstafel, Tujuh Maret, Amsterdam
Rijstafel .. det skal vi da ha’! Vi besøger ikke Amsterdam uden at smage på bitterballen og rijstafel. Jeg havde søgt vidt og bredt efter ‘bedste rijstafel’ og svaret var ret entydigt: Tujuh Maret. Tujuh Maret byder på stort og lille rijstafel. Vi sprang på det store rijstafel bestående af 18 retter med indonesisk islæt….
Ramen Ya, Amsterdam
Da vi for 2 år siden var i Amsterdam, spiste vi på Ramen Ya. Ramen Ya er specialister i HAKATA-style Ramen, som er en særlig kraftig, cremet og rich suppe med hjemmelavede tynde nudler. Hakata er en tonkotsu ramen fra Hakata-regionen, og det er en af de allermest foretrukne ramen i Japan. De nne type…
Ramen Ya … yeah … slurp it like it’s hot 🍜
Ramen Ya har vi besøgt før, og det handler naturligvis om ramen 🍜 Ramen Ya ligger centralt i Amsterdam, nær Damrak, hvor vores hotel ligger. Da vi gik derhen fra hotellet, blev vi overrasket af en kæmpe byge, og vi søgte tilflugt i parfumeafdellingen i de Bijenkorf, Amsterdams største stormagasin. Det var teenageren meget begejstret…
På jagt efter Tampax i Tyskland og Nederlandene
Jeg vidste godt, at jeg ville få mens på en af feriens første dage .. men jeg havde ingen idé om, at det ville være så svært at finde super plus tamponer med applikator i Hamburg. Det er ikke noget, man gør sig særlig meget i. Jeg skulle bruge nogle Tampax eller lignende Super Plus…
Middag på Blockhouse, Hamburg
Blockhouse .. er altid en god ide. Her er sagen bøf. Når man trænger til bøf – og det gør jeg indimellem, så er Mrs. Rumpsteak min ven. Se hvor perfekt rød hun er 🥩💪🏽😘 Geheimtipp – den eneste Blockhouse i Hamburg, man kan bestille bord på online er den på Kirchenallee ved hovedbanegården.
Hamburg i går. 26C.
Hamburg i går. 26C. Fed stemning i byen forud for 8’delsfinalen. Alle var i godt humør og de allerfleste i tyske landsholdstrøjer. Vi mødte også enkelte optimistiske danskere i landsholdstrøjer og havde vel alle et håb om at gentage succesen fra ‘92 ♥️💪🏽🇩🇰 I Adidasbutikken var der udebanetrøjefrenzy. ALLE skulle have den lækre pink sag…
Lidt om den bogfri skærmbaserede folkeskole
Vores søn afslutter 7. klasse, og netop i dag afleverer han sin skole ipad. Efter 7 års skolegang i den 100% bogfrie folkeskole i Rudersdal er det nu slut med ipad. I Rudersdal Kommune har man nemlig for mange år siden sparet alle skolebøger væk og tilmed nedlagt skolebiblioteket. Vores søn har aldrig fået udleveret…
Efter påske
Påskeferien synger på sidste vers. Jeg nåede ikke helt feriemodus før et par dage inde i påskeferien, hvor jeg fandt ro i mig selv, og hvor jeg slap for migræne og menstruationssmerter. Da det blev tid til at forlade sommerhuset lørdag, var jeg slet ikke klar til at ta’ hjem. Der var jeg nede i…
Hård start på påsken
Jeg havde brug for påsken til at genoplade mine batterier. Jeg har den sidste måned arbejdet sammenbidt hen mod en stram deadline. Men da jeg så fik ferie, kunne jeg ikke finde ud af at være i det. Vi havde lejet et sommerhus i Rørvig via DanCenter. Da vi kom frem, virkede hverken varme eller…
Frikadeller i farver
Aftensmaden forleden. Det er sådan her foretrækker jeg frikadeller. Pakket ind i lækre farver og hot smag. Jeg er vokset op med klassisk dansk brun mad uden særlig mange krydderier udover salt og peber; frikadeller, hakkebøf, koteletter, krebinetter, medister, flæskesteg, stegt flæsk mv. Det meste med kogte kartofler til. Da jeg flyttede hjemmefra, lagde jeg…
Tredjedagen
Vågnede op med migræne og kvalme, skippede morgentræning og vendte mig om på skjoldet. Heldigvis havde jeg fri. Næste gange, jeg vågnede, var klokken 10, nok var kvalmen væk, men hovedpinen .. kom der styr på efter 4 piller. Knægten havde ryddet op i køkkenet efter morgenmaden ♥️ Jeg er så stolt af ham. Han…
Yumcha Heroes
Da vi sad på Yumcha Heroes talte vi om hvor mange gange vi har spist på Yumcha Heroes. Det bliver nok til omkring 20-25 middage 😍 Jeg bliver aldrig aldrig aldrig træt af deres dumplings og deres limette-gurken drink. Vi har skrevet ned, hvad vi skal have, så vi kan huske navnene på alle vores…
Uzumaki manga- og animetema restaurant i London
Vores søn har i 4 år været vild med japanske anime og manga – og det har bragt hele familien nye fantastiske oplevelser. Også gastronomisk. I London er der en restaurant ved navn Uzumaki som er en manga- og animetemarestaurant, hvor du kan få al den mad, du kender fra dine anime. Og købe merchandise…
Når ens 14-årige har udlængsel
Det er nogle af de spørgsmål, man møder som mor til en teenager med udlængsel. We created a monster, da vi viste ham Californien og Las Vegas i sommer og New York i efterårsferien sidste år. Nu er verden hans østers, og han tog fat i EF Sprogrejser for at få nærmere info om et…
Rejsefeber – hvornår fanden blev jeg så bekymret?
Altså, den der USA tur. Jeg glædede mig nærmest ikke til den .. ok, det er faktisk en overdrivelse, for jeg glædede mig helt vildt til det – men jeg var også samtidig forrykt bange og absurd bekymret for de mærkeligste ting skulle ske på rejsen. Jeg var sikker på, at Intet af det skete,…
Hjem til Solvang
Solvang. Hvorfor rejse hele den lange vej væk fra Danmark og ud i verden for så at rejse ‘hjem’ til Solvang? Vi har hørt om den lille (skøre!) danske by i Californien hele livet, så selvfølgelig skulle vi da opleve den lille lomme af dansk kultur i USA. Jeg elsker alt ved Solvang. Flittige folk,…
Dagsplan USA-tur, juli 2023
Vi er så småt landet i hverdagen efter 23 vilde dages rundrejse i Californien/Nevada: Los Angeles, Las Vegas, Yosemite, San Fransisco, Monterey, Santa Barbara, Redondo Beach. 2.400 tilbagelagte kilometer tilbagelagt i bil. Og dertil fly, helikopter, bus, færge. 64 kilometer har vi gået. 8 hoteller har vi boet på. 15 spisesteder. Vi har besøgt 2…
En dag i Beverly Hills
Sådan kunne en dag i Beverly Hills se ud: Morgenmad på Urth Rute: fra Urth gå til hotellet fra Pretty Woman, obs der ligger en smuk have på vejen, hvor der står et superfedt pink Beverly Hills skilt i parken, videre ad Rodeo Drive, forbi Cheesecake Factory til det rigtige Beverly Hills gadeskilt. maps.app.goo.gl/xh81ArirJZW9h5ZJA Andre…
Los Feliz listen
maps.app.goo.gl/YtJAVPpb2cLiyjbu8 Her er nogle sights i Los Feliz, Los Angeles, som vi kan besøge til fods:
mammalade 