Et rigtigt Geheimtipp i Gardasøens hemmelige bagland. Kør væk fra søen, op i bakkerne. Alle Querce ligger op ad en smal stejl indkørsel, hvor du parkerer under de store egetræer. Her får du ægte italienske specialiteter til supergode priser. Et lille insider-tip, hvor du bør reservere bord – restauranten var overvejende fyld, mest med italienske gæster. Maden er fremragende, stemningen er hyggelig og meget italiensk.

Vi har spist på Alle Querce hver sommer de seneste mange år, og hver gang er vi fuldt ud tilfredse. Vi valgte at spise på stedet, men at dømme efter hvor mange mennesker, der hentede pizzaer, vil jeg sige, at de helt sikkert er knaldgode.

Det er et enkelt sted med et stort udendørsområde, hvor man kan spise om aftenen under en stor baldakin – og når solen er væk, sidder man under åben himmel. Venligt personale, rigelige og veltilberedte retter. Gode lokale råvarer, enkle italienske retter er altid et hit hos mig.

Jeg valgte tagliatelle med trøfler fra Monte Baldo. Det kommer jeg til at drømme om til vinter. At sidde her i mørket i hyggelig belysning, til cikadesang, mens jeg spiser trøfler på hjemmelavet tagliatelle.

Til forret fik vi forskellige udskæringer af kød carpaccio, parmaskinke, melon, panchetta, mozzarella parmesam og oliven. Fantastisk silkebløde udskæringer.

Og heldigvis har de ikke droppet lakridspannacotta’en.

Jeg forlader altid restauranten glad.

Link Find vej