Nachos på racletten

Vi prøvede lige en Tiktok klassiker i dag 🌮 🇲🇽 Nachos på racletten. Jeg har set det et par gange eller 10 på TikTok og Reels .. det er som om det forfølger mig. Vi har en raclettegrill stående i en skuffe i køkkenet, og det er ikke, fordi vi slider den op. Vi har…

Tømmermænd

1. Januar er en lille tidslomme, hvor man er lovligt undskyldt. Man må godt lade være med at gå 10.000 skridt, man behøver ikke gøre rent eller vaske tøj. Vi så nytårskoncerten fra Wien og lidt skihop. Jeg ordnede fotos på min Mac og forholdt mig ganske roligt. Spiste grød til morgenmad og loads of…

Nytår i Kbh

I år holdt vi nytår hos gode venner i København. Det var superhyggeligt, og vi ramte først sengen ved 5-tiden i morges! Vanvid!! Men jeg gjorde det bare så gerne igen ♥️🌟🥂🍾 Jeg bestilte 50 års fødselsdagsmenu fra Diningsix i februar, og det var bare helt fantastisk. Derfor valgte vi også at hente vores Nytårsmenu…

Jul på Kjærgaarden

Glædelig jul! Jeg håber, at du har haft en dejlig jul! Jeg er langsomt ved at komme ud af julens stress og jag og hygge og gaver og mad og meget mere. Køkkenet er nogenlunde ryddeligt igen, bjerget af vasketøj er næsten tørt, men julepynt og julerod findes stadig i hjørnerne. For mig er julen…

Hvem fanden har lagt juleaften på en lørdag?

Det gik først for sent op for mig, hvor fuldstændig vanvittigt det er, at juleaften ligger på en lørdag. Altså lige for enden af en almindelig arbejdsuge. Og ingen af os har end overvejet, at det nok ville være en god idé med en fridag fx lillejuleaftensdag. Men nej, lillejuleaften efter job besøgte vi farmor…

Round & Edgy Cookies

Cookies … vi fandt denne cookie store Round & Edgy lige midt i vores kvarter i går; på Rochstrasse. OG det her er mindblowing; den har ligget der siden februar. Jeg har været i Berlin 3 gange siden da, og jeg har først opdaget dem nu?! De laver de vildeste cookies. Og de var så…

Kebab your life

Vi nåede frem til Berlin omkring 14:30, og vores plan var at parkere ved Kaufland i Rochstrasse og gå hen på vores yndlingsthai – Thai Inside – i Dircksenstrasse og få en frokostmenu bestående af suppe og hovedret, samt en shake. Derefter ville vi hente vores tasker og flytte ind i vores Limehome klokken 15….

Guide til de bedste julemarkeder i Berlin – Glimmer & Glühwein

Vi elsker jul i Berlin. Det kan man ikke lade være med, for jul i Berlin er synonym med julemarkeder, julelys, glimmer og Glühwein. Julemarkederne er større, hyggeligere, koldere og langt mere stemningsfyldte end i Danmark. Jeg kan sagtens forstå, at man ønsker at kopiere konceptet, for et godt julemarked er fantastisk! I Tyskland er…

Dough Donuts, New York

Min mand havde læst om Dough Donuts, som skulle være en af de absolut bedste donutsteder i NY. Vi tog selvfølgelig derhen, og der lå de lækreste donuts. Kæmpestore, nybagte, fristende… Jeg fik øje på en pumpkin spiced donut. Hehe, hej min ven! Det var det helt rigtige valg. På toppen var en fed lækker…

Katz Delicatessen, New York

Enhver tur til New York bør seriøst inkludere et besøg på Katz Delicatessen. Det er en deli, hvor tiden på en gang står stille og hvor der fuldt af liv og så laver de damn good sandwiches. Vi stod i kø i 1/2 times tid – vi ramte nemlig frokosttid. Men vi vidste fra sidst,…

Krispy Kreme donuts i New York

Vi er svært begejstrede for donuts, og derfor lagde vi vejen forbi Krispy Kreme et par gange, mens vi var i New York. Selvom man mest forbinder donuts med USA, så stammer donuts fra Østeuropa. Udvandrere fra Østeuropa tog opskriften på det solide søde bagværk mmed til deres nye land i slutningen af 1800. Butikken…

Opdage først, siden udforske New York!

På vores første dag kørte vi med Big Bus på downtowntur og uptowntur. Det er altid en god ide at opdage, før man udforsker – og det gør man nemt med Big Bus. Smack fik vi hos Tacos no. 1. Det er det beste mexikansk mad, jeg har fået i mit liv. Sensationelt. Det var…

Smut til Helsingør

Det er længe siden, at jeg har været i Helsingør. Her til aften havde vi tid til vaccine i nærmeste vaccinecenter 30 km væk. Med andre ord: Tid til en udflugt! Knægten var på lejrskole i Helsingør sidste år, og han nævnte et Ramen-sted på Helsingør street food marked. Dér satte vi kursen hen! Street…

Københavnertur, kaffe & canelé

Vi kørte en tur til Nørrebro for at hente salt hos vores favoritsalatpusher, Det Eksotiske Hjørne på Jagtvej. På vejen ville vi lige ha’ en kop kaffe – jeg googlede ‘bedste kaffe Nørrebro’ og voila: Andersen & Maillard Det var så godt! Der stod en enlig Canelé tilbage, den allersidste. Canelé husker jeg som en…

Men jeg kan ikke holde snitterne fra slikskuffen …

Det kan jeg sgu heller ikke. Og det er helt klart en af mine udfordringer. Men jeg ved godt, at det ikke har noget at gøre med, at jeg har en rygrad som en regnorm. Det er sådan det er for rigtig mange mennesker, at det med at modstå en trang kan være sindssygt svært….