Vel tilbage i vores lejlighed i Alte Schönhauser Strasse smed vi skoene. Fødderne var færdige, vi var trætte, og køleskabet var fyldt med lækre drikkevarer. I fjernsynet var der et tysk show. Hyggeligt. Vi gik ud som lys, og vågnede ikke før vækkeuret bimlede. Vi havde ikke mange timer, så det var op, i bad…
Kategori: mad mad MAD!
Aprillisten 2023
Skønne april kommer som kaldet efter den vådeste og mest grå marts nogensinde. Var der en dag i marts, hvor det ikke regnede? Jeg tvivler. Men vejrudsigten for april ser allerede lovende ud. Og så starter april med påske! Fridage, lejet sommerhus i Ebbeløkke og et smut til Berlin .. og forår! Nå, men hvad…
Kaffebaren
Siger det bare … lige efter færgen fra Aarhus, ind til venstre, mikroskopisk omvej, og så finder du bedste kaffe, saftigste snurrer og højt til himlen ☀️ Jeg elsker især deres flat white. Den sidder lige i skabet, og jeg tager den aldrig to go. Altid på terrassen, medmindre det høvler ned eller stormer. Og…
Tebirkes fra @tir_bakery
Det her er en tebirkes fra @tir_bakery Hold NU op, jeg kan ikke spise flaky tebirkes længere. Næ, jeg vil have den her. I bunden er den sprød med birkes. Dejen er microlayered med lommer efter smør, der er smeltet og er løbet ned i bunden til de førnævnte birkes sammen med smeltet sukker. Her…
Hindbærballade – prøv den før din nabo 🫶
Vi kiggede længe på skiltet i Lagkagehuset, hvor reklamerede for Hindbærballade vegansk fastelavnsbolle. Her er et par gode argumenter for at gå ombord i Hindbærballaden Vi købte sådan en svinger, og NU har vi balladen. Den er totalt lækker OG vanedannende. Vi prøver at lade være med at købe dem alle sammen. Der er tale…
Træning – lær fra den bedste
Jeg elsker at styrketræne. Det er simpelthen det fedeste, og jeg bliver glad i låget af det. Fornemmelsen af næsten ikke at kunne løfte en vægt, smerten, og så nærmest kun kunne løfte den med viljen. Det er så fedt. Trætheden og ømheden er fed bagefter. Og følelsen af ikke at være forsvarsløs er da…
Nachos på racletten
Vi prøvede lige en Tiktok klassiker i dag 🌮 🇲🇽 Nachos på racletten. Jeg har set det et par gange eller 10 på TikTok og Reels .. det er som om det forfølger mig. Vi har en raclettegrill stående i en skuffe i køkkenet, og det er ikke, fordi vi slider den op. Vi har…
Tømmermænd
1. Januar er en lille tidslomme, hvor man er lovligt undskyldt. Man må godt lade være med at gå 10.000 skridt, man behøver ikke gøre rent eller vaske tøj. Vi så nytårskoncerten fra Wien og lidt skihop. Jeg ordnede fotos på min Mac og forholdt mig ganske roligt. Spiste grød til morgenmad og loads of…
Nytår i Kbh
I år holdt vi nytår hos gode venner i København. Det var superhyggeligt, og vi ramte først sengen ved 5-tiden i morges! Vanvid!! Men jeg gjorde det bare så gerne igen ♥️🌟🥂🍾 Jeg bestilte 50 års fødselsdagsmenu fra Diningsix i februar, og det var bare helt fantastisk. Derfor valgte vi også at hente vores Nytårsmenu…
Jul på Kjærgaarden
Glædelig jul! Jeg håber, at du har haft en dejlig jul! Jeg er langsomt ved at komme ud af julens stress og jag og hygge og gaver og mad og meget mere. Køkkenet er nogenlunde ryddeligt igen, bjerget af vasketøj er næsten tørt, men julepynt og julerod findes stadig i hjørnerne. For mig er julen…
Hvem fanden har lagt juleaften på en lørdag?
Det gik først for sent op for mig, hvor fuldstændig vanvittigt det er, at juleaften ligger på en lørdag. Altså lige for enden af en almindelig arbejdsuge. Og ingen af os har end overvejet, at det nok ville være en god idé med en fridag fx lillejuleaftensdag. Men nej, lillejuleaften efter job besøgte vi farmor…
Round & Edgy Cookies
Cookies … vi fandt denne cookie store Round & Edgy lige midt i vores kvarter i går; på Rochstrasse. OG det her er mindblowing; den har ligget der siden februar. Jeg har været i Berlin 3 gange siden da, og jeg har først opdaget dem nu?! De laver de vildeste cookies. Og de var så…
Kebab your life
Vi nåede frem til Berlin omkring 14:30, og vores plan var at parkere ved Kaufland i Rochstrasse og gå hen på vores yndlingsthai – Thai Inside – i Dircksenstrasse og få en frokostmenu bestående af suppe og hovedret, samt en shake. Derefter ville vi hente vores tasker og flytte ind i vores Limehome klokken 15….
Guide til de bedste julemarkeder i Berlin – Glimmer & Glühwein
Vi elsker jul i Berlin. Det kan man ikke lade være med, for jul i Berlin er synonym med julemarkeder, julelys, glimmer og Glühwein. Julemarkederne er større, hyggeligere, koldere og langt mere stemningsfyldte end i Danmark. Jeg kan sagtens forstå, at man ønsker at kopiere konceptet, for et godt julemarked er fantastisk! I Tyskland er…
Dough Donuts, New York
Min mand havde læst om Dough Donuts, som skulle være en af de absolut bedste donutsteder i NY. Vi tog selvfølgelig derhen, og der lå de lækreste donuts. Kæmpestore, nybagte, fristende… Jeg fik øje på en pumpkin spiced donut. Hehe, hej min ven! Det var det helt rigtige valg. På toppen var en fed lækker…
mammalade 