Selvom det er et begrænset antal portioner grød NC har konsumeret, så hænger det mig langt ud af halsen at stå og lave en mikroskopisk portion grød i en gryde to gange om dagen, samt koge livet ud af diverse grøntsager i cirka et kvarter, hvorefter de skal pureres.. Jeg er bare ikke den fødte husmoder, der synes, at det er bare superduperhyggeligt at stå og lave mad på den måde.

I dag lavede jeg et kongemåltid med rismelsgrød og gulerodsmos. Det tog vel en halv times tid for mor her at skabe dette gastronomiske mesterværk. NC var ikke i humør til at spise noget af det, så det blev til en skefuld og en hel masse smurt rundt omkring. Resten røg i skraldespanden. Og nu er jeg jo mor … og optimistisk mor, så jeg prøver igen lidt senere med nogenlunde det samme. Det må kunne gøres smartere??

Jeps, afsted til Kvickly … nope, ingen smartere løsning. Jeg kan i parentes nævne, at jeg var at finde i Kvickly med gulerodsmos i håret. Opdagede det, da jeg kom hjem. Overvejer at anskaffe mig en frakke, der har påskriften “Advarsel! Amatør-mor på barsel”. Nå, men foran hylden for babymad troede jeg ikke mine egne øjne. Ikke engang vælling må man spise, når man er 4 måneder gammel. Måske er det derfor, at jeg er blevet så mærkelig? Jeg fik vælling fra jeg var Stort set alt mad til 4 måneder gamle babyer er frugtmos, og det skal vi vente lidt med at introducere for NC, fordi det er naturligt sødt og derfor er lige noget for babyers smagsløg – samtidig med at det ikke rigtig mætter. Derfor kan vi få problemer med at få ham til at spise de lidt mindre søde grøntsager. Så jeg købte 2 pakker pulverkartoffelmos med pulvergulerødder for 64 kr (!!!!!) og føler allerede nu, at det er alt for dyrt for noget, jeg kan lave bedre selv … men ikke gider at lave 2 gange dagligt selv.

Så prøvede jeg at lave risgrøden i mikroovnen – det var faktisk ikke nogen helt dårlig løsning. Lidt hurtigere og lidt mere effektivt, men desværre ikke helt så lækkert resultat som i en gryde. Men det kan gå an. Jeg skal lige fin-tune tilberedningstiden, så der ikke er en sammenbrændt brun klump i midten. Men det smarteste var dog, hvis man kunne lave en portion risgrød, så der var til to måltider? Jeg er godt klar over, at man ikke må opvarme MME, men grøden koges jo på vand og først derefter tilsættes MME. Så ‘grundgrøden’ kunne man vel nok gemme og opvarme senere samme dag – og så tilsætte MME? Eller hvad? Nå, det tænkte jeg, at jeg kunne finde info om på ‘onkel internet’ … men indtil videre uden held.

Grøntsagsmos … det tager som sagt cirka 15 minutter at koge gulerødder/kartofler/o.l. møre (hertil kommer vask og skrælning), hvorefter de skal blendes, og der skal tilsættes MME. Det gider jeg altså ikke gøre to gange om dagen, når jeg i stedet kan lege med NC eller gå en tur. Kan man lave grøntsagsmos og gemme til næste måltid og dér tilsætte MME? Kan man fryse grøntsagsmos (uden MME) og så opvarme den portion, man skal bruge? Ingen steder kan jeg finde svar på det!

Behøver jeg at sige, at aftensmaden – som var endnu et gastronomisk mesterværk – ligeledes primært er at finde i affaldsposen og ikke i NC’s mave? Denne gang var det ærtemos og rismelsgrød, der pyntede hele NC’s ansigt, sparkedragt og ikke mindst min kjole. Og desværre var det begrænset hvad der røg indenbords i knægten, der stædigt drejede næsen mod mors babser. Dog var ærtemosen en succes – der røg et par skefulde indenbords af den. Og den var let; dybfrosne ærter optøet for fuld musik i mikro’en og blendet med MME. Det smagte godt – med lidt hvidløg havde jeg endda ville spise en stor portion 🙂

Og så var det, at jeg tænkte: Dybfrosne grøntsager er måske min nye bedste ven – ? Så er der altid friske (frosne) blomkål, broccoli, ærter, majs, gulerødder osv til at køre en tur i mikro’en og blende med stavblenderen bagefter. Endnu bedre: Der er grøntsagblandinger, så NC får blandet grønt i én ret. Det er da smart 🙂 I morgen vil jeg kaste mig ned i Kvickly’s frostdisk og se på sagerne … mon det bliver med ærtemos i pandehåret?