Vores rejse til Japan har været livsforandrende på flere måder, som jeg slet ikke havde forestillet mig 🇯🇵✨ Vi har aldrig været i Japan før, og jeg havde aldrig rigtig forestillet mig at rejse til Japan. Men vores søn var bidt af Japan, og vi gav ham derfor en rejse til Japan i konfirmationsgave. På…
Tag: ferie & rejser
10 år
Altså, det er lidt vildt .. så må det jo være 10 år siden, at vi var på bilferie igennem Tyskland – og der spillede de denne her helt fantastisk iørefaldende sang igen og igen i radioen: ‘Wie schön du bist’, og det føltes fuldstændig som om den handlede om vores søn … Sangen beskriver…
Meget bedre morgen med mandelmælk
Jeg har været sur og muggen de sidste par morgener. Lige dele urolig perimenosøvn, sorg, lortevejr og så ikke mindst; hæsligt smagende mandelmælk på mine Weetabix om morgenen. Bwaddr …. Så i går aftes tvang jeg min stakkels mand på en større rundtur i områdets mange dagligvarebutikker på jagt efter Alpro Sojadrik med Vanilje. Den…
Hvorfor drikker du ikke?
Jeg gider ikke drikke alkohol længere🍹 Det er ikke, fordi jeg er tørlagt alkoholiker.Og nej, jeg er heller ikke gravid eller i bil.Jeg vælger bare alkohol fra.Ellers tak! Hvorfor drikker du ikke? Det handler om flere ting, men først og fremmest pga. mit helbred. Alkohol er et opløsningsmiddel og et klasse A kræftfremkaldende stof. Præcis…
Brunkageyoghurt
For 20 år siden var jeg i Sthlm 1-2 gange hver måned, hvor jeg opdagede, at svenskerne ved juletid spiser yoghurt med pepperkakasmag. Så ved man, at man er kommet hjem. Havde aldrig smagt noget lignende. Jeg slæbte det hjem i flyet 🤣 Så det har været en fantastisk uge efter vores tur til Malmö,…
Middag på Alle Querce
Et rigtigt Geheimtipp i Gardasøens hemmelige bagland. Kør væk fra søen, op i bakkerne. Alle Querce ligger op ad en smal stejl indkørsel, hvor du parkerer under de store egetræer. Her får du ægte italienske specialiteter til supergode priser. Et lille insider-tip, hvor du bør reservere bord – restauranten var overvejende fyld, mest med italienske…
Vi er alle turister
Jeg skrev lidt om at være turist forleden. Vi er alle turister. Medmindre man bliver hjemme og aldrig rejser, tager på udflugt eller i sommerhus, så er man turist indimellem. Og det er ikke kun en dårlig ting. Man skal bare vide, at man en stor magt, og med stor magt følger et stort ansvar….
Vi er alle turister
Denne sommer er turister blevet lagt for had flere steder, og mange tager afstand fra (at være) turister, og alle ønsker at blive fri for turister på deres rejse. Men faktum er, at medmindre vi bliver hjemme, er vi alle turister. Vi ser alle de andre som kiksede turister, mens vi ikke opfatter os selv…
Hård landing i hverdagen
Vi kom hjem fra sommerferie søndag aften, og så var det ellers med at kaste bikinien over i hjørnet og finde hverdagstøjet frem, for hverdagen startede mandag morgen. Jeg startede ud som normalt med træning mandag morgen. Det var SÅ godt at være tilbage. Denne uge er stille på kontoret. Det er bare mig, der…
Morgenkaffe på altanen – udsigt til Berlin
Morgenkaffe på altanen før turen går til Berlin. Og hvorfor nu det? Fordi .. Berlin, ne? Fordi jeg har en ting til fælles med die Marlene: Jeg har altid en kuffert stående i Berlin. “Ich hab noch einen Koffer in BerlinDer bleibt auch dort und das hat seinen SinnAuf diese Weise lohnt sich die ReiseDenn,…
Østrig .. en kærlighedshistorie: Auf’s Berg ☀️🇦🇹🍎
Vi stod op til solskin og knaldblå himmel på den ene hele dag, vi er her i Westendorf. Hvor heldig kan man være? Vejret i Østrig driller ofte, så med blot en enkelt hel dag i Østrig kunne vi med lethed have ramt én af de velkendte sommermøgvejrsdage. Men ikke i dag 🍀 Og det…
Østrig .. en kærlighedshistorie
Vi forlod Gardasøen i høj sol og 32C. Det var en hård afsked, men næste stop var jo Østrig. Jeg elsker Østrig. Men Østrig er en skiftling. Østrig kan være det mest fantastiske sted at holde ferie – og det koldeste og mest frustrerende sted. En julidag kan være alt fra slagregn og 5-10C –…
Tavernetta Corte Toscole
Så er der kommet et nyt navn på listen, over restauranter vi SKAL besøge, når vi er på disse kanter. Det er ud fra de sædvanlige principper; væk fra søen og op mod bjergene. Vi havde fået vores hotel til at booke bord klokken 20, så dagens hede var klinget lidt af, og temperaturen var…
Middag på Athena
Magisk aften i går. Fuldstændig som i Lady og Vagabonden med levende musik, liv i baggården og fantastisk mad i den bella notte under blodmånen 🌛 Jeg fik gnocchi med trøfler fra Monte Baldo i en silkeblød parmesansauce. Og så var der isen .. pistacieis. Hjemmelavet med ægte pistacie. Rig på smag. Vi bliver snydt…
Hed dag i Gardaland
Hed dag i Gardaland. Spøjst nok var der ikke rigtig nogle mennesker. Kan måske hænge sammen med at kviksølvet rammer 33C her til eftermiddag 🌡️🇮🇹☀️♥️ En lille fodnote; da vi kom retur på hotellet fik vi at vide, at i dag var sommerens hidtil varmeste dag her ved søen ☀️🤣 Smart move at ta’ i…
I Gardaland med rabat via Lidl
I Lidl+ appen koster entre til Gardaland blot 29 euro pr person. Kuponen er blot ikke tilgængelig i den danske version af Lidl Plus app’en – kun i den tyske. Jeg havde app’en i forvejen – den danske version. Jeg gik ind og ændrede app’en til tysk, og så dukkede der nogle helt andre partnerfordele…
Canelé fra Paul 🥮
Canelé fra Paul 🥮 Da vi for mange år siden var i Colmar, købte vi en minihindbærtærte og en eclair hos netop denne Paul på hovedgaden i Colmar. Dengang var det 40C varmt, og vi sad på græsset og spiste vores Gebäck og pustede ud. Vi havde derfor besluttet os til at køre forbi Paul…
Stroopwafels fra van Wonderen
Stroooopwafeln er også et must, når man er i Amsterdam. Og de skal være fra van Wonderen. Oprindelig var stroopwafeln en hollandsk bagers svar på en romkugle; nemlig brød- og kagerester presset sammen, stegt som en vaffel og sødet med sirup. En stroopwafel består af to tynde, runde, ternede vafler med sirup i midten. Hos…
Rijstafel, Tujuh Maret, Amsterdam
Rijstafel .. det skal vi da ha’! Vi besøger ikke Amsterdam uden at smage på bitterballen og rijstafel. Jeg havde søgt vidt og bredt efter ‘bedste rijstafel’ og svaret var ret entydigt: Tujuh Maret. Tujuh Maret byder på stort og lille rijstafel. Vi sprang på det store rijstafel bestående af 18 retter med indonesisk islæt….
Ramen Ya, Amsterdam
Da vi for 2 år siden var i Amsterdam, spiste vi på Ramen Ya. Ramen Ya er specialister i HAKATA-style Ramen, som er en særlig kraftig, cremet og rich suppe med hjemmelavede tynde nudler. Hakata er en tonkotsu ramen fra Hakata-regionen, og det er en af de allermest foretrukne ramen i Japan. De nne type…
mammalade 