Vi sov, indtil vi vågnede af os selv på sommerferiens første morgen, og så gik vi i gang med at få morgenmaden på bordet. Knægten slog øjnene op, sprang ud af sengen og satte kurs mod trampolinen. Vi havde købt trøffelpølse med hjemmefra – altså italiensk salami med store chunks af sorte trøfler. Manden min kørte efter morgenbrød; der er ingen bager i nærheden, så det var det nærmeste supermarked med Gebäck.
I mellemtiden opdagede vi, at tusindvis af mælkebøttelignende blomster (mon vi er ude i en tidlig høstbost?) var sprunget ud i det høje græs på græsplænen. Aftenen forinden var der ingen blomster i det høje græs på plænen, men nu var der tusindvis knæhøje gule blomster, der frejdigt lyste plænen op.
Hvad er det lige, der står på jeres morgenbord? Hvidvin? Sprut?
Den grønne flaske er Rochester Ginger shots. The original with the kick of two very angry mules, som der står på flasken. Det er korrekte, det er absolut den bedste. Alle andre er kopier. Den er uden spiritus, trods den grønne flaske. Opbevares ved stuetemperatur og drikkes om morgenen. Jeg garanterer dig, at dine pupiller udvider sig, når du drikker et shot. På den gode måde. Så er man vågen!
Den blue juice er Innocent Blue Spark. Jeg elsker farven – den er skør og minder om den meget korte periode i 90’erne, hvor man kunne få blå sodavand. Tilmed smager Blue Spark vildt godt (det gjorde den blå sodavand ikke, vel nok derfor forsvandt den fra markedet). Juicen har en supergod smag og indeholder æble, guava, kokosvand, samt spirulina (spirulina er knaldgrønt, men blandet med æble og guava giver det blåt 🙂 ).
Intet morgenbord uden kaffe
Men morgenmad uden kaffe … det går altså ikke. Jeg kæmpede en hel del for at lave kaffe i vores lejede sommerhus. Jeg opdagede, at kanden i kaffemaskinen havde en smadret tud. Jeg turde ikke lave kaffe i den af frygt for at få glassplinter i kaffen. Jeg fandt heldigvis en gammel Bodum french press kande bagerst i et skab, og så brugte jeg den. For at finde ud af hvor meget vand den kunne indeholde, så fandt jeg et decilitermål frem og målte kandens indhold i det. Jeg satte decilitermålet fra mig med vand i, og kort tid efter var der vand på køkkenbordet og på gulvet. Der var hul i decilitermålet … jeg blev helt ærligt lidt træt.
Det blev kun værre, da jeg opdagede kogekedlen. Den stod på komfuret og lignede en af dem, man sætter på en kogeplade til den hyler. Det var dog ikke tilfældet; det var en førstegenerations elektrisk kogekedel, der tog 100 år om at koge. Derefter slog sikringen fra, og så gik der laaang tid, før man kunne tænde den igen. Seriøst??!
Nå, men det lykkedes at få lavet supergo’ stempelkaffe, og vi spiste i haven i en lille lækker lækrog. Det var så dejligt. Det var køligt og overskyet, men mens vi spiste kom solen frem bag skyerne. Jeg nød en fantastisk mad med trøffelpølsen og en lækker jordbærmad. Jordbærmadder er smagen af dansk sommerferie for mig ❤
Efter morgenmaden spillede manden og knægten fodbold i haven. Det var super hyggeligt, men vi havde en aftale i Rørvig, hvor vi skulle mødes på minigolfen til en dyst med gode venner.
mammalade 