Morgenmad med dessert

Mnjaeh, mens bloglovin flyder op med gode råd til hvordan man kommer godt fra start i 2017 med gode sunde nytårsforsæt, så har jeg et noget anderledes friskt bud på at komme godt fra start.

En god start på en meget blæsende, regnfuld og sibirskagtig kold morgen i Berlin er morgenmad med dessert. Dét er jo sidste morgen i vores ferie i Berlin, og der skal virkelig noget at stå i mod med, når kviksølvet har lodret kurs mod bunden af termoteret. Den slags kan man få i rå mængder hos Spreegold:

Spreegold’s Brunch går under navnet “The Best” 18,50 € for en meget stor anretning, som vi altid deler: Bircher müsli med råsyltede røde bær i et glas, laks med kapers og perberrodscreme, lækker omelet med bacon and smeltet cheddar, baked beans i hjemmelavet tomatsauce, marmelade, brie, Gouda, brød og lækker salat. Og altså pandekager med bær-ragout som dessert.
Mine bukser strammer helt ned til anklerne, men who cares … lige nu 😉
DSC_1045.jpg

Morgenmad hos Silo i F’hain

Jeg vågnede ved 7-tiden ved at knægten lagde begge ben hen over min blære. Så er man ligesom i gang 😑 Jeg startede dagen med et karbad med badesalt med peberkageduft; herligt, skønt og afslappende.

Vi skulle til Friedrichshain, til Silo Coffee for at spise morgenmad. Tram M10 kørte lige derud fra Eberswalder Straße, så det kunne ikke være mere bekvemt. Da vi kom ud gik blæsten lige gennem vores tøj, og regnen prikkede iskoldt i ansigt og hovedbund.

Turen i tram derud gik gennem nogle af de mere trøstesløse områder med gammel øst-betonblokke og brede boulevarder – en følelse, som vejrets grå farve kun forstærkede. Et kig ned ad sidegaderne afslørede dog, at der var masser af hyggelige gader omme bagved.

Vi gik forbi en stribe natklubber med mere eller mindre spændende tilbud. Alle natklubberne var selvfølgelig lukkede, men der var liv i caféer, butikker og Spätis, der også lå der. Vi gik forbi Boxi, hvor der er en fortrinlig legeplads med masser af bænke. Der er ingen tvivl om, at på en varm sommerdag er pladsen fyldt med leben. Dagens bidende kulde satte en naturlig begrænsning på udendørslivet.

Vi var glade, da vi trådte ind ad døren hos Silo og fik anvist et bord af en meget sød yngre fyr, der talte perfekt engelsk og som på meget amerikansk vis bød os hjerteligt velkommen.

Min mand havde set et billede af det, han gerne ville have til morgenmad, så han viste billedet frem, og ved fælles hjælp kom de frem til, at der var tale om Avocado on Sironi Toast with hummus, homemade tomato jam & leafy salad med pocheret æg og feta som extras.

Jeg bestilte Shakshouka, som er organic egg cooked in mediterranean style tomato sauce with feta, dukkah and baba ghannouge. Som ekstra bestilte jeg chorizo. Desværre havde de ikke baba ghannouge, så jeg fik hummus i stedet for. Det var bestemt ikke noget dårligt bytte. Hummus var helt perfekt i retten, som blev serveret rygende varm i en støbejernspande.

Mums … Shakshouka

Det var et fantastisk lækkert morgenmåltid. Lækkert, krydret og varmt .. mums. Knægten spiste en masse af deres lækre tykke sprødristede brød. Jeg drak først en flat white, som var virkelig lækker – og så sluttede jeg af med en cortado. Det var fuldstændig som at spise et stykke godt chokolade, så lækkert.

Jeg drak også en kombucha, som jeg fik forklaret, er en fermenteret te, som skulle være særlig god for fordøjelsen. Teen var afkølet med isterninger og pyntet med det yderste af en appelsinskræl. den smagte virkelig godt og forfriskende. Om den virker på fordøjelsen skal jeg ikke kunne sige.

Der er ingen tvivl om, at vi skal tilbage hertil. Vi havde faktisk lyst til at blive hængende, for stedet var så fedt indrettet, og der var en hyggelig og positiv vibe. Men ud i kulden med os!

Vi havde planer om at hjemsøge Schwesterherz på vej tilbage til sporvognen. Sissel-Jo anbefaler denne hyggelige butik i sin bog, og da det lå lige om hjørnet, så var det oplagt at falde ind der og kigge på fine papirsager.

Men forinden faldt vi ind i butikken ved siden af; Küchenliebe, hvor de havde de fedeste køkkenting. Vi fandt de glas, som vi lige havde drukket Kombucha af for bare 1,50 euro/stk, så dem købte vi fire af.

  • Silo Coffee, Gabriel-Max-Strasse 4, 10245 Berlin-Friedrichshain
  • Schwesterherz & Küchenliebe, Gärtnerstr. 28, 10245 Berlin-Friedrichshain

Sommerhusmorgen

Vi vågnede stort set samtidig, knægten grinede og trak mig i næsen. Vi stod op – og fandt ud af, at her var k-k-koldt. Jeg parkerede knægten under en dyne i sofaen, og så tændte jeg op i brændeovnen. Igen, igen og igen – og så var der omsider ild og varme.

Jeg lavede en morgencomplet til knægten bestående af en serie leverpostejmadder, nogle æblebåde og en skål Cheerios (han mener dog, at der mangler en donut og nogle osterejer). Jeg lavede bircher müsli til mig selv – i går satte jeg grovvalsede havregryn i blød i æblejuice og minimælk sammen med en skefuld grødblanding med bl.a. chia-og hampefrø. Jeg rev et halvt æble groft og rørte det i sammen med et skvat piskefløde, 5-6 rosiner og nogle mandelsplitter. Det blev rigtig lækkert.

Vi sad og snakkede lidt sammen; knægten så fjerde afsnit af Minecraft Story Mode på youtube, og det er åbenbart der, at grisen Reuben falder ned og kommer så alvorligt til skade, at han dør. Knægten var helt knust, han græd og var ked af det, og vi talte lidt om det, og så ville han gerne se My Little Pony.

Jeg tjekkede nyhederne.

….

 

 

Den lokale bager

Lige rundt om hjørnet i Kastanienstrasse ligger det lokale bageri Café Plazebo. Min teori er, at det engang var bageri, og så udvidede man butikken og begyndte at servere mad.

Det var vanvittigt koldt, og blæsten fik rigtig fat, da vi kom rundt om hjørnet og ud på Kastanienallée. Vi fik øje på Plazebo og nærmest løb derover. Vi blev mødt af et stort smil, da vi kom ind. Vi var langt fra de eneste, men vi fandt heldigvis et bord og slog os ned. 5 minutters gåtur, og vi var stivfrosne!

Jeg valgte en Mediteranes Frühstück med tomat, mozzarella, pesto, feta, oliven, sucuk, grillet tomater og porrer, smør, marmelade samt melon og druer – og to rundstykker, som var helt friskbagte. Det var så pænt og sirligt serveret på en stor tallerken. Den krydrede tyrkiske pølse – sucuk – var grillet, og den smagte af mere! Jeg fik en vildt god latte ved siden af.

Det var et fint og ærligt måltid. Ikke noget fancy eller en masse overflødigt pynt, men jeg synes særligt, at det var fedt at smage den tyrkiske pølse – den må jeg virkelig forske lidt mere i. Jeg kan ikke sammenligne den rigtig med noget, jeg har smagt før. Den var knaldfyldt med krydret smag. Og så er jeg vild med feta, når feta er god – og det var den her. Krydret og lækker.

Faren valgte Mama’s Frühstück med pølse, ost, müsli, (hård)kogt æg, frugt, smør, marmelade og rigeligt med friskbagt brød og en kop kaffe inkluderet. Det så virkelig godt ud, men der er altid det der med at bestille æg… Det er sjældent, at det er rigtig blødkogt.

Med maven fyldt var vi klar til endnu en kølig dag i Berlin 🙂

Laterpost fra 2. januar 2016

 

Ny start

1. januar er normalt en død-i-sværden-dag, hvor man normalt ikke laver meget andet end at ligge brak og spise pizza. Ingenting er åbent, ingen gider rigtig noget, der er bare helt stille. Bare ikke i Berlin. Der er selvfølgelig mere stille end normalt – men der er stille liv overalt, for man går nemlig ud 1. Januar og spiser brunch eller frokost eller middag – alt efter hvor medtaget man er.

Vi gik lige så stille ned til Spreegold på hjørnet af Stargarder Strasse og Schönhauser Allée. Gaderne var fyldte med nattens fyrværkerirester, men oprydningen var allerede i fuld gang. På Spreegold sad, hang og lå folk og fik førstehjælp fra enten en omelet (salt), et stort krus kaffe (koffein) eller frisk frugt (vitaminer). Småbørnsforældrene så friskere ud – og børnene var i topform, selvom klokken ikke havde rundet 10.

Vi hang længe ud på Spreegold og spiste vores brunchplatte, som vi delte. Knægten spillede ipad med høretelefoner på. Vi var ikke de mest vågne mennesker, men det var også bare rart at hænge ud der, småsnakke, kigge på U-Bahn, der kørte forbi udenfor på højbanen og bare være lige dér.

Dagens plan var simpel; en tur på legepladsen i Weinbergspark, samt en tur ind til Tauentzienstrasse for at se på julelysene – men først når det blev mørkt. Vi havde altså med andre ord; god tid.

Later post fra 1. januar 2016

Som at komme hjem

Vi startede dagen med at gå fra vores lejlighed ned til Stargarder Strasse i det lækreste krystalklare solskin for at spise morgenmad på Spreegold. Det er altid som at komme hjem;  der er jo Bircher Müsli på menuen præcis som derhjemme 😉  Bortset fra at Spreegolds Bircher Müsli er en hel del bedre, da der er frisk frugt i. Bircher müslien er del af Spreegolds brunch platte:

Spreegold’s Brunch tallerken “the best” koster 18,50 € og består af 2 pandekager med ahorn sirup, den lækreste Bircher müsli, laks med kapers og peberrodsdressing, omelet med bacon ost, 2 forskellige slags skinke, marmelade, samt salat og brød til.

spreegold.jpgDa vi havde spist morgenmad, tog vi toget til Alexanderplatz, hvor vi gik i Alexa for at få en kop kaffe, kigge på Skylanders og på sko til mig. Her var det så, at en kollega ringede fra mit arbejde, og vi stod derfor i 20 minutter og blomstrede midt i Alexa, mens jeg forklarede, tænkte, talte og forsøgte at huske nogle detaljer fra før juleferien. Jeg var vitterlig langt væk hjemmefra – også i tankerne; jeg er på ferie, faktisk 😉 Jeg håber virkelig, at jeg var til nogen hjælp, men jeg fik dårlig samvittighed over ikke at være der og kunne klare ærterne selv.

Vi delte os op, og jeg gik i Primark. Der var virkelig mange mennesker, jeg var lidt stresset, fik også ondt i hovedet, og så mistede jeg lidt modet undervejs, så jeg fik slet ikke set på bukser og på træningstøj, som jeg ellers havde planlagt. Lidt surt, men det går nok alligevel, for jeg fandt det fedeste tøj til knægten, plus nogle superfede bluser, en blondekjole, pyjamas og nogle stroptoppe til mig selv.

Da jeg kom ud, var jeg ret træt af mig selv; hvorfor nu ikke bare glemme jobbet og nyde ferien her og nu? Jeg prøvede at zappe ud af følelsen af ikke at have gjort det godt nok, for jeg ved med mig selv, at jeg har knoklet og forberedt det bedst muligt før min ferie. Videre! Pyt!

Mine mænd stod lige udenfor i det krystalklare solskin og så på alle de glade mennesker, der stod på skøjter på skøjtebanen på Alexanderplatz. De to glade mænd, julestemningen, den blå himmel og solskinnet gjorde mig glad i låget igen.

DSC_0316.jpg

Hej hverdag!

Vi stod rimelig tidligt op, pakkede vores sydfrugter, gjorde rent og gik ned for at spise en Anatolian Breakfast hos den lokale tyrkiske bager/morgenmadsforretning/kiosk/café på hjørnet af Torstrasse. Han åbner klokken 5 alle dage, og denne søvnige søndag morgen var han også i supergodt humør.

Vi fik vores morgenmad – jeg fik den lækreste og mest cremede latte, samt et kogt æg, lækker tyrkisk fåreost, sorte oliven, honning, tomater, agurk og 2 lækre boller. Knægten fik en donut, og han var helt happy. Han glæder sig til at komme hjem og komme i børnehave og fortælle, at han mistede sin tand nr 2 forleden.

Min søde mand gik afsted for at hente bilen på parkeringspladsen, hvor den har stået en uge. Knægten og jeg gik ad de stille gader tilbage på vores lejlighed. Vi faldt over nogle Stolpersteine på vores egen gade, og jeg læste dem højt for ham og fortalte ud fra de få data på stenen lidt om personerne.

Han tænker meget over det, for han forstår godt, at det er både børn og voksne, der blev hentet af det onde politi og smidt i fængsel uden grund. Alle Stolpersteine, han ser, vil han vide mere om, og denne morgen gik vi derfor og kiggede ned i jorden i gaderne nær vores lejlighed.

Vi fik proppet alt vores haben gut ind i bilen, og ved 11-tiden kørte vi ud af Berlin. Det var hedt, og byen så lidt søvnig ud. Vi nåede hurtigt motorvejen. Vi kørte over Jylland, så vi var ret sent hjemme.

Da vi strakte ben ved Storebælt, sagde sønnen glad ‘sikke en dejlig frisk bjergluft’. Luften i Danmark minder temperaturmæssigt om den kølige luft, vi kom op i med bjergbanen. Det, vi andre herhjemme normalt kalder en lun sommeraften 😀

Vi var hjemme ved 21-tiden, og så var det ellers noget med at lægge tøj klar, smøre madpakker, finde ting og sager frem, pakke tasker og komme på hovedet i seng.

Det var den ferie. Den bedste ferie!