I morgen skal knægten gå Lucia, og vi hører brudstykker af den velkendte gamle Lucia-sang. Han er stolt, og han glæder sig. Og det gør vi også. Her til aften bagte jeg lussekatter til at tage med i børnehaven til morgenkaffen i morgen.

Dejen blev blød, gul og elastisk. Den bedste dej, jeg nogensinde har knäddat sammen. Da jeg æltede den, havde jeg ikke behov for ekstra mel, for dejen klæbede og klistrede overhovedet ikke.

Og lussekatterne blev gode – de er bare bedst friskbagte, men det er de næsten også stadigvæk i morgen tidlig ✨🎶👰

<a