Fisk fra Rørvig & løbetur langs havet

Vi havde bestilt bord til fisk- og skaldyrsbuffet på Rørvig havn. Jeg var glad for, at jeg ‘kun’ havde spist en kartoffelmad på kroen til frokost.

De havde fuldstændig styr på Corona på stedet; når man skulle besøge buffeten, skulle man vaske hænder, spritte hænder og tage handsker på. Der var også pile på gulvet og god afstand mellem bordene.

Buffeten indeholdt Rørvig fisks must have signaturretter; fiskefrikadeller, fiskefilet, gravad laks og varmrøget laks. Det er deres speciale, især deres gravad laks er den bedste, jeg ved. Jeg spiste også en stak krabbekløer, som smagte fantastisk. Og så spiste jeg min egen vægt i stenbiderrogn med rødløg og fed creme fraiche. På grund af al den Corona virak fik vi aldrig købt stenbiderrogn i foråret – men nu kan vi hakke den af på listen 😋

Vi kørte hjemad i det fine vejr, og da vi kom til Ebbeløkke, havde det lige regnet. Vejen dampede i solen, og alt var vådt og glimtede i solen. På stakittet sad en smuk sommerfugl og tørrede sine vinger efter den pludselige lokale regnbyge.

Jeg var SÅ mæt og forspist, at jeg følte, at den bedste løsning måtte være en løbetur for at hjælpe mine arme tarme med fordøjelsen. Jeg løb derfor 1/2 times tid langs stranden med en mave, der føltes som om jeg havde spist en kampesten. Det var smukt vejr, havet var jadegrønt og viste tænder. Det blæste kraftigt, og skyerne jog afsted over himlen. Ude over Sjællands Odde var himlen kulsort – endnu en lokal regnbyge? Den ramte ikke mig 😝 Udover at være hårdt og dejligt, så hjalp løbeturen faktisk på fordøjelsen.