I år holdt vi nytår hos gode venner i København. Det var superhyggeligt, og vi ramte først sengen ved 5-tiden i morges! Vanvid!! Men jeg gjorde det bare så gerne igen ♥️🌟🥂🍾

Jeg bestilte 50 års fødselsdagsmenu fra Diningsix i februar, og det var bare helt fantastisk. Derfor valgte vi også at hente vores Nytårsmenu 2022 fra DiningSix. Det har vi på ingen måde fortrudt – det var vanvittigt godt!

Prøv lige at se her:

Forret
Ovnbagt nytårstorsk m. cremet hummerbisque tilsmagt m. cognac & safran. Serveres m. fintsnittede suppeurter & kaffir lime urteolie.

Hovedret
Helstegt oksemørbrad m. reduceret trøffelsauce tilsmagt m. portvin. Hertil kartoffelgratin m. Gruyère-ost, tyttebærglaserede rødbeder, sprød salat m. mizuna samt vinaigrette m. dansk blomsterhonning & modnet balsamico.

Dessert
Luftig chokolademousse lavet på mørk Valrhona-chokolade & saltkaramel Serveres m. Oreo-crumble tilsat frysetørret hindbær.

Og klokken 12 gik det viiildt for sig, selvom det regnede og var tåget. SÅ fedt 🧨