Inspireret af den lækre rabarberkompot, jeg bagte forleden, så tænkte jeg – mon den kan laves uden sukker? Det kan den, kan jeg godt afsløre allerede her 😋

Jeg vendte 800g rabarber med 5 spsk Sukrin Gold og 2 tsk vanillepulver – og bagte det i ovnen i 35 minutter i en bradepande beklædt med bagepapir.

Herefter hældte jeg det over i en skål og vendte det med Non-Oxal og lidt Atamon. Jeg fyldte det på Atamonskyllede glas (+ låg) – og nu har vi 3 glas (sukkerfri) topping til vores birchermüsli hver morgen ❤️