Overlev Coronovember – uden at miste forstanden!

Vi skal holde lav profil i November og kun se max 10 personer ud over vores egen husstand. Al sjov er aflyst, og nu ryger julefrokosten, juletræsfesten, Luciaoptoget og alle julemarkederne også i svinget. For ikke at henfalde i sort humør, har jeg udtænkt et par tips, så vi (måske) kan komme gennem November uden at miste forstanden. Måske endda blive i lidt bedre humør et øjeblik eller to.

1. Hop i vandpytter! Det bedste middel mod dårligt humør, når det regner: Tag gummistøvler på og hop (rasende) op og ned i vandpytter. Det sjove begynder, når vandet løber ind i dine støvler. Hvis sokkerne stadig er tørre efter 10 minutter, så har du ikke gjort det ordentligt. Bagefter hjem under en plaid i tørt tøj, The Undoing på HBO og cacao med marshmellows.

2. Abonnér på mindst en ny streamingtjeneste – helst flere! Vi har Yousees store pakke, Netflix, Disney Plus, HBO … ikke noget less is more her. More is better for forstanden. Vi ser Björnstad, Ulven kommer, The Undoing, Phineas & Ferb, Presselogen, Debatten .. Papirhuset er vi gået lidt kold på, men de øvrige serier er super anbefalelsesværdige ❤

3. Udsmyk din lejlighed. Selv i normale tider er cocooning populært om efteråret. Efterårsblæsten får regnen til at slå mod vinduerne, og du behøver ikke at gå nogen steder, så det behøver ikke at føles som om du er spærret inde. Hvis du har fundet en bunke kastanier, er det nu, at du skal gå i gang med at lave kastanjedyr. Yay 🥱 Det er heldigvis snart jul – hvorfor ikke starte med at pynte op nu? Magasin har julekalendere med 54 låger – helt perfekt!

4. Julen ER startet! I år er julen noget, der primært foregår hjemme, så her hos os skal den ha’ en ordentlig en på goddagen! Genopliv Gertrud Sand, gi’ den GAS med jul i November. Læg vejen forbi Angolavej i Kastrup eller Sonnerupvej 86 i Brønshøj – se og MÆRK julen! Måske bliver du inspireret! Personligt vil jeg have mere end 1000 lyspærer på vores altan i år.

5. Julehandel bør foregå på nettet ad hensyn til smittefaren – undersøg om dine lokale butikker er på nettet, men tænk også på, at fx også H&M er hårdt ramt af Corona. Skal du i butikker, så start julehandlen tidligt og undgå sidste minut-panik og lange køer.

6. Ønskeseddelen i år er vigtigere end nogensinde. Det, du ønsker, skal du få. Not so much. I 2020 kan det, du ønsker dig, gør en forskel for andre. Ønsk dig en middag i København eller et hotelophold. Hvornår har du sidst været på hotel i København? Vi har nogle af verdens mest fantastiske hoteller, så ønsk – og måske er du så heldig, at du kan pakke rullekufferten og komme afsted i januar!

7. Planlæg et brag af en nytårsaften. We’re gonna party like it’s 1999. FarVEL til det her forbandede lorteår. 2021 bliver bedre! Vi bliver os 3 på hotel i Kbh mit alles. Min mand har ringet og tjekket, at de har et bredt udvalg af tyske kanaler, så vi kan se de shows, vi normalt ser, når vi holder nytår i Berlin.

8. Skriv det ud – start en blog! Man kan ikke undgå blive helt rundt på gulvet i denne tid: Minktragedien, Trumpfarcen, Corona, Cluster 5 .. Vi kan ikke holde på lykken. Midt i alt det her rod dukker der alligevel gode øjeblikke op lige så uventet, som de forsvinder igen. Hvis du vil fange de små og store glimt af lykke, så skal du skrive dem ned hver dag. At skrive er en god måde at tømme hovedet på. Det giver ro – og bedre nattesøvn.

9. Gamle dansefilm .. jeg er fan af Flashdance, Honey, Saturday Night Fever og Dirty Dancing, Strictly Ballroom … kan du heller ikke sidde stille? En god dansefilm er godt for humøret! Og nu vi er ved musik og dans …

10. 2020 stinker, så det er tid til en tidsrejse. Mange af os børn af 90’erne har et tårn af CD’ere stående et sted. Det er NU, de skal i spil! Rejs gennem tiden. Hvilke uvurderlige skatte! DJ Sammy, DJ Encore & Engelina, Darude, Drömhus, Dizzy Mizz Lizzy, Guns’n’Roses… Festmusikken fra fortidens fester, sommerminder, kærestesorger.. Hvilken vidunderlig ubekymret dans gennem livet ( .. modsat nu 🙄 )

11. Nu kan du nå alt det, du ikke nåede at gøre på ryggen af første bølge … lær digte udenad, tænk på julegaver, gå en tur, løb, vær kreativ, skriv et brev, bag julesmåkager, øv magiske tricks, lær et instrument, lær et nyt sprog, tatover dig selv (instruktioner og skitser er tilgængeligt online), prøve et online-yoga-abonnementet. Træn din hund, træn din mand, prøv nogle mindfulness-øvelser eller meditation, ring til gamle venner og familie, ryd op på din mobil, beløn dig selv, gør-det-selv, flyt møbler, byg hule og få dig en dagslyslampe. Gå en tur, for der er så fuld af sjov inde i en skov. Gå en aftentur i København eller din egen by. Vær en sofakartoffel uden dårlig samvittighed og prøv Among Us. Det skulle være supergodt!

Photo by Anna Shvets on Pexels.com

Julen er aflyst 😢

Vi vidste jo godt, at det bærer den vej, men jeg bliver alligevel helt vildt ked af det, når jeg læser, at julemarkedet på Gendarmenmarkt nu er aflyst. For mig er det julemarked selve essensen af julestemning. Men jeg ved godt, at det ser usandsynligt ud, at vi i år kommer til at fejre nytår i Berlin, som vi har drømt om i et helt år.

Vi plejer at købe 1 styk ‘årets julepynt’ hos Käthe Wohlfahrt, drikke Glühwein, spise grillpølser og Baumkuchen .. Det gør mig virkelig ked af det 😢

Kan nogen genstarte 2020?!

Julen er aflyst
Hvilken skulle jeg vælge, hvis jeg nu kunne komme til Berlin?
Vi har altid en kuffert stående i Berlin ❤

Mine Julegaveønsker 2019

Fuldstændig off the chart sent (eller tidligt?) er her oversigten over de gaver, jeg ønskede mig til jul. Bedre sent end aldrig. Julen ligger langt bag os – og jeg har faktisk fået de fleste af mine ønsker her opfyldt.

GitteWishes2019
  1. Pico Rainbow hoops er jeg stadig sygt vild med. De er så fede.
  2. En Xouxou Berlin er fuldstændig uundværlig. Det er cover og neckhanger i ét. Jeg er notorisk kendt for at klaske mobilen i gulvet med dyre regninger til følge. Men det er slut nu. For når mobilen hænger fast om halsen eller cross body, ja, så sker det ikke (7-9-13) – og samtidig er looket Berliner coolt. What is not to like? Tjek Harpers Bazaar 🙂
  3. Kieztag Berlin Mitte halskæde i guld eller turkis. Jeg så smykkerne i Galleria Kaufhof i oktober, og jeg lod være med at købe. Wtf!! Det var dumt, for jeg har drømt om sådan en halskæde lige siden. Jeg føler mig nemlig sådan her indeni 😀
  4. Nike trænings t-shirt; skal være stor og sort.
  5. Guld hoops
  6. Sarah Connor Kraft Herz Werke Live; vi var til hendes fantastiske koncert i oktober. Jeg vil ha’ den, se den igen og være der igen ❤
  7. Fila dansesko i sand – jeg drømte om at få dem, dengang jeg dansede funk – men de var for dyre, så det her er en ægte urealiseret drøm ❤ Jeg er så sygt glad for dem, at jeg ikke går ud med dem, når der er bare 2% risiko for regn.
  8. Jamie Oliver Grønt – fordi Jamie Oliver er så inspirerende, og jeg elsker hans grønne mad. Korrektion; jeg elsker al hans mad. Her er fx Liv Tylers veggie balls.
  9. Guldhoops fra Corydon. Nej, bare nej, jeg har ombestemt mig sidenhen.
  10. Ternet blazer. Faktisk havde jeg den perfekte ternede oversize tweed blazer omkring 1989-90. Den var så cool med ekstra skulderpuder, opsmøg på ærmerne, over en hvid blondebodystocking og stramme sorte 501’ere. Men jeg sled den simpelthen op. Den findes ikke mere. Jeg har fundet den næstmest perfekte ternede blazer til mit nye job. Bare synd, at Corona’en kom på tværs, for den er virkelig læks.
  11. Lala Berlin nylon shopper – den er jeg så glad for. Den er mindre end en normal shopper, hvilket er godt, når man ikke skal shoppe så meget! Den er perfekt som taske ved siden af tasken; til sko eller skiftetøj til jobbet. Men nu ligger den i skabet og venter på bedre tider, for Corona’en begrænser nødvendigheden af en ekstra taske.

Årets sidste timer er i gang. Heidi Klum pailletnederdelen fra Lidl er på, og masser af serpentiner pynter rundt omkring. Der er glimmer og bordbomber og champagne på køl. Maden er hentet fra Cofoco. Nytårsdugen glimter, og dæmpede brag lyder udefra. Jeg er SÅ klar til at ta’ fat på et nyt år og et nyt årti.

2019 er forbi. De nye fantastiske kalendere fra Vistaprint er klar og vidner om, at drengen på siderne er i voksealderen. I det forgangne årti voksede han op og rundede 10 år. Vi står på kanten af det årti, hvor han bliver teenager – og når årtiet slutter er han 20 😳😍

I første omgang glæder jeg mig bare til 2020 🥳🤩🍾

Det er tid til at ønske dig et gnistrende godt nytår. Hold hovedet højt og hjertet rent. Klarer vi det, så er vi godt på vej 😅

Godt nytår 🎉🍾✨🎊

Store byttedag

Vi var i Lyngby Storcenter i dag, sammen med en del andre. Det foregik rimeligt stille og roligt. Faktisk var jeg forundret over, at der ikke var flere mennesker – mon der er færre byttere eller er det stigende nethandel? I hvert fald var det hyggeligt at være afsted alle tre. Vi fik byttet de ting, der skulle byttes – og så vendte vi snuderne mod forstaden og mere julehygge!

Julehygge i Tivoli med lys, Glühwein & steg

Vi har ret meget tysk julemarkeds-cravings i disse dage, for det er først gang i 7 år, at vi holder nytår i Danmark. Vi plejer jo at pakke julen ned 2. juledag og snuppe aftenflyveren til Berlin 2. juledag. Men ikke i år. I år bliver vi hjemme og nyder den danske jul og som noget nyt; dansk nytår. Ingen tyske julemarkeder, ingen grillet Bratwurst, ingen delikatesser fra KaDeWe, ingen Berliner Pfannkuchen i år … ja, jeg er kommet langt i min sorgproces, men det er virkelig hårdt 😉

2. Juledag tog vi i Tivoli. Ikke så meget for at prøve forlystelser, men mere for at komme ud og gå en tur og nyde de smukke lys. Tivoli skuffer aldrig på det punkt. Det var smukt og hyggeligt og meget juleagtigt. Der var udsalg i alle de små butikker, så der var rig lejlighed for at få købt julepynt til næste år.Jeg kunne næsten ikke styre mig hos Brink Nordic … deres frimærkejuleglaskugler er så fine. Dem vil jeg sende nogle af til min veninde i USA næste år.

Swarovski juletræ – mon det er ægte krystaller?

Der er et eller andet omkring kunstig sne og glitrende isdiamanter, der gør, at vinteren føles frysende kold. Det føltes gran🎄giveligt som om temperaturen faldt til omkring frysepunktet, mens vi var der. Dejlig frisk iskold frostluft.
Brrrr.. ❄️

Jeg undrer mig lidt over, at man ikke kan få en grillet Bratwurst nogen steder? Man kan få masser af franske hotdogs, men ikke nogen friskgrillede pølser over glødende kul, som er standard på tyske julemarkeder. Den åbne grill giver varme og hygge – det kunne jeg ellers godt have brugt brrr …

Som 50.000 andre snuppede vi hver en lækker Tivoli-flæskestegssandwich i Hjulkøbing i stedet – mums! Den var virkelig lækker, og jeg tror, at jeg smagte et hint af spidskommen i rødkålen? Jeg elsker spidskommen ❤

Vi købte os et glas Glühwein – den var dejlig varm, men også pivsur. Lige da vi havde købt Glühwein gik vi forbi en mand, der samplede ‘Verdens bedste gløgg’ – og han havde ret. Hans gløgg smagte fantastisk. Vi skulle have købt gløgg hos ham. Glühwein hører til på tyske julemarkeder. Det kan vi ikke finde ud af herhjemme. Så ved vi det til næste år – Gløggkompagniet rules 😀

Jo flere pærer jo smukkere ❤

Vinterhygge under de kulørte lamper

Hos Gemyse kan man lave snobrød og få noget varmt at drikke. Eller blot nyde en stille oase midt i Tivoli med knitrende ild og lys i træerne

Not driving home for Christmas alligevel

Min far aflyste vores julemiddag 1. juledag. Han var blevet forkølet i løbet af natten. Knægten blev skuffet, men ikke synderlig overrasket. Det er typisk i julen, at man bliver forkølet og snottet, når man er mange sammen.

Vi havde intet i køleskabet udover rødkål og Rørvigdesserter. Vi fandt et juleåbent supermarked, hvor vi fandt en lille flæskesteg, aspargeskartofler, coleslaw og vi scorede den allersidste Touch of Taste Andefond. Netop den fond giver en perfekt sauce til fx frikadeller, så den er sikkert også perfekt til flæskesteg 😋

Det blev en rigtig lækker middag efter en lang doven dag.

Overraskende nok var Rørvigdesserterne virkelig skuffende. De var faldet sammen, og det crunch, der lå på toppen, var blevet gummiagtigt og slet ikke crunchy. Jeg skrabede det væk. Moussen var en sej kompakt masse, der smagte af chokolade. Den havde nok været lækker, da den var frisklavet.

I alt havde vi købt dessert til 3 personer for 150 kr, det var det ikke værd. Den sidste portion var der ingen af os, der havde lyst til at spise, så den smed jeg ud. Til gengæld har jeg nu tre fine glas med låg til at lave dessert i til næste besøg i Rørvig. Jeg vil lave old school citronfromage 😋

Lillejuleaften

Omsider lillejuleaften .. risengrøden, rødkålen og waldorfsalaten er på køl, gaverne er klar. Juletræet er pyntet og smukt. Både kalenderlys og adventskrans er brændt ned og smidt ud.

Vi fik risengrød til aftensmad, både voksne, børn og nisser .. Der står risengrød på altanen og venter på julemanden – og lidt ved nissedøren til nissen.

Der er tid til at se Julestjerner, Tinka og Alene Hjemme 2 med knægten. Nu er det jul. Aaaaah…,

Min helt egen julekalender

Jeg har fået mig min helt egen te-julekalender fra Pukka.

I det lokale supermarked fandt jeg den til en flad 50’er en af de første dage i december. Da jeg pakkede den ud, blev jeg overrasket over, hvor pæn den er!

Nu får jeg smagt på hele Pukka sortimentet – det er herligt 😍

Decemberlisten

  • Julelisten er så lang som en stangspringstang …
  • Allerede inden 1. December nåede jeg 3-4 julemarkeder, julebagning og en juletræstænding. Det tæller ikke helt på decembers liste, og så alligevel ..
  • De første 12 dage af december har været fyldt til bristepunktet. Masser af arbejde, meget få (15) arbejdsdage og masser af juleplaner i fritiden. Det skal gå op. Det kommer til at gå op. For det skal det. Bum!
    • 1/12 – 1. Søndag i advent med æbleskiver og højtlæsning af Nisserejsen.
      6/12 – Sørge for at knægten møder sit store idol Sebastian Klein i Lyngby Storcenter – og huske de bøger, der skal signeres!
      6/12 – Få klippet drengens, mandens og mit hår
      7/12 – vi var til en hyggelig 18 års fødselsdag. Vi har venner med voksne børn, og ja, hvordan er det overhovedet gået til?!
      8/12 – fejre min mand med lækker brunch og Liebe
      8/12 – 2. Søndag i advent blev fejret med 2 tændte lys i kransen og en fed adventsgave; en FCK Hoptimist!
    • 10/12 Min mands fødselsdag
    • 10/12 Julefest/julemarked i sfo’en, hvor alle bidrag går til Grønland i år
    • 10/12 Fødselsdagsmiddag på Sallys
    • 10-11/12 Vigtigt krævende 2-dages møde på job med intens forberedelse
    • 13/12 – venindefødselsdag
      Aflevere knægten 3 mandage til parkour
      Sørge for at træne 3x om ugen. 1x mindre end optimalt, men det er jo jul.
      Købe adventsgaver til knægten på forhånd. Mangler kun to 😬
      Se 48 afsnit af julekalendere – jeg er mest vild med Julestjerner, og kan ikke la’ være med at se Tinka!
      Højtlæsning af 48 afsnit af julekalenderbøger; Sebastians Jul og Jul med Villads fra Valby
      Genbesøge julemarkederne på Kgs Nytorv og Højbro Plads. Jeg skal have købt glasjulehjerter til juletræet!
      Besøge julemarkedet i Nyhavn.
      Jeg har julemarkedscravings, for vi skal ikke til Berlin til nytår i år for første gang i årevis 😪
      Til julemarked i Sorgenfri kirke, måske source noget hjemmestrik – men helt sikkert noget hjemmebag. Elsker det kirke-community der er i Sorgenfri.
      I slutningen af november var jeg til Magisk Marked, og jeg kom hjem med de fineste notesbøger, samt smukke turkis perleøreringe og gyldent perlearmbånd fra Musali til mig.

    Og således er vi nået til 12. December. 24 sete julekalenderafsnit, 24 læste julekapitler, en halvt spist chokoladekalender.. Halvvejs.

    Resten af december er ikke helt så tæt pakket (endnu), men fyldt med skønne mennesker og oplevelser 😬🥳

    • 13/12 – venindefødselsdag
    • 14/12 – planlægningsdag og lav profil, købe adventsgave til knægten
    • 15/12 – 3. søndag i advent
    • 17/12 – vigtigt møde på job
    • 18/12 – julemorgenbord i skolen
    • 20/12 – sidste arbejdsdag i dette årti
    • 22/12 – endnu en fødselsdag i vores extended family
    • 23/12 – juleTivoli og DD med drengen
    • 23/12 – lillejuleaften; knald på kogepladen: risengrød og rødkål én masse
    • 24/12 – julemorgenbord hos min ældste veninde og hendes forældre – og senere; Disneys juleshow og magisk juleaften
    • 25/12 – julehygge i Rørvig
    • 26/12 – vi holder julefrokost
    • 27/12 – store byttedag
    • 31/12 – farvel til 10’erne 🥳

    Og så er der de ting, jeg så gerne vil nå:

    • Københavnske julemarkeder med familien
    • Jul i Tivoli
    • Se Last Christmas i bio – jeg er i britisk julefilmsunderskud 🇬🇧

    Ups, jeg glemte juletræet? Det skal vi hente omkring 4. søndag i advent 🎄😋

    Julestress

    Vi prøver at undgå julestress hvert år ved at undgå for mange arrangementer. Det gik ellers rimelig fint med at sortere fra, men ikke nok.

    Det gik faktisk helt fint indtil i dag. Crash and burn. Sydende svidende julestress i maven.

    I december måned skal 30 dages arbejde nåes på 15 arbejdsdage. Vigtige møder står i kø, som hækkene i et hækkeløb.

    Det er dødsdømt på forhånd at nå at være her og der og alle vegne, men derfor kan jeg jo liiige prøve at gøre det alligevel. Jonglere julefest i sfo’en, salgsmøde, julekort, en håndfuld fødselsdage, årsmøder, juleafslutning, nissegaver, adventsgaver, julekalenderhygge, adventshygge, en flytning plus almindelige juleforberedelser.

    Det gik som sagt fint de første fire decemberdage, men på den femte dag eksploderede mit hoved.

    Hvad gør en klog? Smider alt og tager til træning. Det hjalp … lidt.

    Men nu er det lige gået op for mig, at det ikke er onsdag – det er torsdag. T O R S D A G ?? Det var tirsdag for 1/2 minut siden!? Stop tiden, jeg vil af. Jeg er SÅ langt bagude 🤭

    Så blev træet tændt!

    Efter en hektisk uge nåede vi frem til juletræstænding. Det er tradition, at vi mødes ved det lokale juletræ og ser det blive tændt, hvorefter vi går på den lokale kinesiske restaurant.

    I år var det en pivkold men smuk aften. Juletræet blev tændt i den blå time, der var julemusik og en brandbil.

    Nu er det endelig jul igen ❤️

    Juleforberedelseskickoff

    Vi har tager hul på juleforberedelserne. I går hentede vi kasserne med julepynt i kælderen.

    Vi har købt en superfin lidt girly adventskrans, sød gravpynt til min mors grav og ikke mindst en lyskæde til altanen med 200 lys og 6 mere eller mindre hektiske blink-mønstre hos vores favoritjulepusher, Lidl.

    Før man kaster julepynt ud over det hele, bør man høre rent, og det gjorde vi i går. Så nåede vi bare ikke så meget længere, før vi løb tør for weekend. I ugens løb må vi få åbnet kasserne og jule lidt. Vi når det nok, skønt dagene er korte 😅

    Damebladene er fyldt med fine kreative adventskranse – og det er Lidl også. I mange år lavede jeg selv adventskransen, men der er så mange andre ting, jeg hellere vil bruge mit krudt på, så adventskransen har jeg valgt at outsource til Lidl 😃

    Girly Adventskrans

    En kuffert i Berlin

    For efterhånden længe siden i foråret var vi til foredrag med Lykke Friis omkring hendes (dengang) nye bog ” En kuffert i Berlin”. Foredraget var fantastisk!

    Lykke Friis startede med at forklare hvorfor bogen hedder “En kuffert i Berlin”. Det skyldes, at hun altid har haft en kuffert stående i Berlin – præcis som Marlene Dietrich synger om:

    Ich hab noch einen Koffer in Berlin
    Deswegen muß ich da nächstens wieder hin
    Die Seligkeiten vergangener Zeiten
    Sie sind alle immer noch in diesem kleinen Koffer

    Eller på dansk:

    Jeg har en kuffert i Berlin –
    derfor er jeg nødt til at komme tilbage snart
    Minderne fra lykkelige svundne dage
    De findes stadig i denne lille kuffert

    Det er præcis sådan vi har det! Vi har også altid en kuffert fuld af minder i Berlin.

    Og derfor var det fuldstændig oplagt, at årets glaskugle ikke er en kugle – men en lille glaskuffert fyldt med minder fra Berlin ❤

    Newyorkerbyheart: Pebernødder a la Lagkagehuset

    Vi bager disse fantastiske pebernødder a la Lagkagehuset hvert eneste år. Det er en af vores familieklassikere, og vi bager dem gerne i November, så vi har dem til HELE julen. Jeg plejer at hente opskriften på Birthe Lynggaards blog Newyorkerbyheart.com, men linket virkede ikke, da jeg søgte det for et par uger siden 😦

    Nu har jeg fundet opskriften i mine papirer derhjemme, så hvis du søger den, er den nu her:

    Fantastiske pebernødder a la Lagkagehuset

    • 250 g smør
    • 250 g sukker
    • 1 tsk. stødt ingefær
    • 1 tsk. kanel
    • 1 tsk. hvid peber
    • 1 tsk. kardemomme
    • 1 tsk. bagepulver
    • 1 tsk. natron
    • 1 dl piskefløde
    • 500 g mel

    Smør og sukker piskes sammen med en el-mikser, til sukkeret er pisket godt ud. Piskefløden piskes i (laveste hastighed i starten!!). Bland krydderier, bagepulver og natron i melet og rør det så i dejen, til der fåes en nogenlunde fast dej. Ælt det sammen med hænderne. Tril dejen ud i pølser, ca. på tykkelse med en lillefinger. Skær dem i små stykker (ca. 1 cm.) lange og tryk dem let sammen i toppen. Sæt på bageplader – de flyder ikke meget ud, så de kan sættes nogenlunde tæt. Bages i ca. 10 minutter (kun ca. 7-8 minutter i min ovn ved almindelig varme) ved 200 grader, de skal ikke blive alt for brune og pas på at de ikke får for meget under bunden.

    Hver jul har vi tradition for at bage pebernødder efter Lagkagehusets opskrift – også i år. Som tiden dog går .. tak for de gode opskrifter, søde Birthe ❤️

    Oprindelig opskrift fra newyorkerbyheart.com /2007/12/fantastiske-pebernodder-a-la-lagkagehuset.html