Du godeste … er det allerede januar? Ja, det må man sige, for vi er allerede fuld gang med hverdagen igen. Denne uge er kort med 2 dage på job og i skole, hverdagsmad, madpakker og togture… Men det er så også det, for nu holder vi ferie … igen! Det er skørt at holde…
Tag: madglad
Årets sidste timer er i gang. Heidi Klum pailletnederdelen fra Lidl er på, og masser af serpentiner pynter rundt omkring. Der er glimmer og bordbomber og champagne på køl. Maden er hentet fra Cofoco. Nytårsdugen glimter, og dæmpede brag lyder udefra. Jeg er SÅ klar til at ta’ fat på et nyt år og et…
Julehygge i Tivoli med lys, Glühwein & steg
Vi har ret meget tysk julemarkeds-cravings i disse dage, for det er først gang i 7 år, at vi holder nytår i Danmark. Vi plejer jo at pakke julen ned 2. juledag og snuppe aftenflyveren til Berlin 2. juledag. Men ikke i år. I år bliver vi hjemme og nyder den danske jul og som…
Not driving home for Christmas alligevel
Min far aflyste vores julemiddag 1. juledag. Han var blevet forkølet i løbet af natten. Knægten blev skuffet, men ikke synderlig overrasket. Det er typisk i julen, at man bliver forkølet og snottet, når man er mange sammen. Vi havde intet i køleskabet udover rødkål og Rørvigdesserter. Vi fandt et juleåbent supermarked, hvor vi fandt…
Driving home for Christmas 🎄
Første juledag skal vi selvfølgelig slappe af, før vi i løbet af eftermiddagen kører vi til Rørvig og holder jul med min far. Han laver juleoksefilet med julebearnaise, og vi har dessert med. Vi har sjovt nok købt dessert fra Rørvigdesserter i vores lokale Irma i sidste uge til at tage med (retur) til Rørvig….
Juleaftensdag
Fuldt program i dag. Der er meget, vi skal nå før juleaften. Gode og dejlige øjeblikke ❤️ Vi startede kl 10 med morgenmad hos min ældste veninde og hendes forældre. Derefter videre til svigermor på plejehjemmet og forbi bedstefar. Vi besøgte også min mors grav og satte et lys og en fin krans. Jeg nåede…
Lillejuleaften
Omsider lillejuleaften .. risengrøden, rødkålen og waldorfsalaten er på køl, gaverne er klar. Juletræet er pyntet og smukt. Både kalenderlys og adventskrans er brændt ned og smidt ud. Vi fik risengrød til aftensmad, både voksne, børn og nisser .. Der står risengrød på altanen og venter på julemanden – og lidt ved nissedøren til nissen….
Juleferie!
Jeg aner ikke, hvordan jeg klarede mig gennem december. Jeg aner det vitterlig ikke, men nu har vi juleferie. Og vi har travlt. Vi skal julehandle, købe juletræ og pynte det. Vi skal til fødselsdag. Vi skal købe de sidste gaver og pakke gaver ind. Der var også en plan om at afprøve de københavnske…
Min helt egen julekalender
Jeg har fået mig min helt egen te-julekalender fra Pukka. I det lokale supermarked fandt jeg den til en flad 50’er en af de første dage i december. Da jeg pakkede den ud, blev jeg overrasket over, hvor pæn den er! Nu får jeg smagt på hele Pukka sortimentet – det er herligt 😍
Et årti er snart forbi
Et årti er snart forbi. Det er vildt, for alting er så anderledes end for 10 år siden. Jeg var nybagt mor, da årtiet startede, og jeg baksede med at få morskabet ordentligt på plads. Det er bare en fase Nu ved jeg, at alt er en fase. Det ville jeg have ønsket, at jeg…
Decemberlisten
Julelisten er så lang som en stangspringstang … Allerede inden 1. December nåede jeg 3-4 julemarkeder, julebagning og en juletræstænding. Det tæller ikke helt på decembers liste, og så alligevel .. De første 12 dage af december har været fyldt til bristepunktet. Masser af arbejde, meget få (15) arbejdsdage og masser af juleplaner i fritiden….
Så blev træet tændt!
Efter en hektisk uge nåede vi frem til juletræstænding. Det er tradition, at vi mødes ved det lokale juletræ og ser det blive tændt, hvorefter vi går på den lokale kinesiske restaurant. I år var det en pivkold men smuk aften. Juletræet blev tændt i den blå time, der var julemusik og en brandbil. Nu…
Smukkeste mad 😍
Det er lige mig denne her type brunch, og på en hæslig, mørk og hæslig mandag mindes jeg det fineste og gladeste måltid i går. Jeg valgte den veganske brunch plus et æg på toppen: Avocado på ristet rugbrød med spicy sweet potato-hummus, en superfood bowl med bl.a. lækker tofu, bund af quinoa, toppet med…
Schweiz tur-retur
Sidder på vej hjem i toget efter en tur til Schweiz, uden rigtig at have været i Schweiz. Jeg var til et godt heldagsmøde, og ja, så ser man ikke så forfærdelig meget andet end skønne kolleger, fede lufthavne og lidt fra taxaen. Det var en lang dag; op 4:30, afsted med det første tog…
Franske Gedechips
Jeg købte en pose Gedeostchips i Paris med hjem til hotellet en aften. Jeg elsker gedeost, og Frankrig er epicentret for gedeost. Jeg knappede posen op – OMG … det er verdens bedste chips. Store riflede supersprøde kartoffelchips med cremet rig smag af gedeost med grillet espelette chili. Jøsses, de er perfekte! Jeg købte en…
Newyorkerbyheart: Pebernødder a la Lagkagehuset
Vi bager disse fantastiske pebernødder a la Lagkagehuset hvert eneste år. Det er en af vores familieklassikere, og vi bager dem gerne i November, så vi har dem til HELE julen. Jeg plejer at hente opskriften på Birthe Lynggaards blog Newyorkerbyheart.com, men linket virkede ikke, da jeg søgte det for et par uger siden 😦…
“Ih, hvor smager det godt – har du selv åbnet dåsen?”
Aaah, endelig weekend .. den næsthårdeste uge er omme (næste uge bliver hårdere), og det er endelig weekend. I dag var jeg i bil, for vi skulle have vinterdæk på. Mens det skete sad jeg og nød en kop wiener melange og arbejdede. Bagefter hentede jeg både mand og barn fra henholdsvis job og sfo….
Gamle Ole!
Det her indlæg skrev jeg i april. Jeg udgav det aldrig. Det føles meget personligt, og jeg er et andet sted i dag. ……. Jeg er tæt på ‘gamle Ole’, når jeg springer på badevægten. Der var engang hvor der stod 65 hver morgen. Det var dengang jeg følte mig tyk. Nu kan jeg godt…
Længe ventet besøg på Yafo – nærmest veggie-dag (III)
Det her har vi glædet os til længe. Vi fik Yafo anbefalet af Sissel-Jo Gazan for 2 år siden. De gange vi har været forbi har der ikke været et eneste ledigt bord. Vi gik derfor forbi i god tid og fik et bord. Omsider!! Brød, hummus og syrligt syltet grønt Vi bestilte blandede retter…
Disneyland Paris
Den dag i efterårsferien, hvor vi besøgte Disneyland i Paris, lovede de 26C. Perfekt oktobervejr til en dag i Disneyland. Vi tog toget fra Paris centrum til Paris omegn. Det var en længere tur, men vi hyggede os 😍 Jeg har aldrig været i Disneyland, så jeg var ikke sikker på, hvad vi kunne forvente….
mammalade 