Vi er svært begejstrede for donuts, og derfor lagde vi vejen forbi Krispy Kreme et par gange, mens vi var i New York. Selvom man mest forbinder donuts med USA, så stammer donuts fra Østeuropa. Udvandrere fra Østeuropa tog opskriften på det solide søde bagværk mmed til deres nye land i slutningen af 1800. Butikken…
Tag: madglad
På vej
Vi sidder flyet med næsen mod Amsterdam, hvor vi skal fange flyet videre til New York. Jeg elskede alt ved New York, da vi var der for første gang i 2008. Det var en lang varm sommer i New Yorks fantastiske asfaltjungle kombineret med et par dage hos min veninde i Easton, hvor vi var…
Berlin short list til dig med teenager
For det første; book ikke hotel nær Ku’Damm eller Bahnhof Zoo eller Potzdamer Platz. Bo i enten Mitte nær Alex – det plejer vi. Vi har prøvet forskellige adresser, og det er bare mest centralt. Motel One Hackescher Markt er superfint og ligger perfekt! Spreegold Rosa Lux for morgenmad/brunch – gå ikke glip af deres…
Smut til Helsingør
Det er længe siden, at jeg har været i Helsingør. Her til aften havde vi tid til vaccine i nærmeste vaccinecenter 30 km væk. Med andre ord: Tid til en udflugt! Knægten var på lejrskole i Helsingør sidste år, og han nævnte et Ramen-sted på Helsingør street food marked. Dér satte vi kursen hen! Street…
Tysk jule-Gebäck
Jul? Der er da længe til jul! Egentlig ikke. Det er jo altid LIDT jul, er det ikke? Og julen er begyndt i mit hovede. Vi har planlagt bagedag osv osv. I år skal vi ikke holde nytår i Berlin, og det betyder, at vi misser julemarkederne i Berlin. Jeg glæder mig til at holde…
Oktoberlisten
Så ramte vi oktober. Jeg holder af de smukke solrige gyldne efterårsdage, som oktober mange gange byder på. Min yndlingsårstid er sommer, og lige nu smager det stadig lidt af sommer om eftermiddagen, når solen skinner. Men jo længere hen på året, vi kommer, jo mere udfordret bliver jeg i takt med at dagslyset forsvinder….
Babysteps mod god form
Jeg er begyndt at styrketræne igen. Det er så hårdt at starte forfra, men jeg bliver ikke stærkere af at holde pause. Jeg var nødt til at gøre noget for min krop, selvom min hælspore og skulder impingement har begrænset mig. Begge dele har kastet lange skygger ind over min hverdag, og jeg holdt mig…
Københavnertur, kaffe & canelé
Vi kørte en tur til Nørrebro for at hente salt hos vores favoritsalatpusher, Det Eksotiske Hjørne på Jagtvej. På vejen ville vi lige ha’ en kop kaffe – jeg googlede ‘bedste kaffe Nørrebro’ og voila: Andersen & Maillard Det var så godt! Der stod en enlig Canelé tilbage, den allersidste. Canelé husker jeg som en…
Septemberlisten
Pludselig var du der .. efterår! Tænk at du altid er lige så overraskende. Kølig regn og faldende blade fra den ene dag til den anden. Jeg havde ellers lige vænnet mig til sol, sandaler og sommerkjole. Hver dag. Jeg er ikke fan af kolde mørke dage, men jeg prøver at omfavne efteråret. Der er…
Men jeg kan ikke holde snitterne fra slikskuffen …
Det kan jeg sgu heller ikke. Og det er helt klart en af mine udfordringer. Men jeg ved godt, at det ikke har noget at gøre med, at jeg har en rygrad som en regnorm. Det er sådan det er for rigtig mange mennesker, at det med at modstå en trang kan være sindssygt svært….
Træning og mad
Vil du læse lidt mere om hvordan jeg træner, så læs med her. Mad skal der til Og så er der maden. Jeg vil gerne tabe fedt OG få større muskler. Det er modstridende formål, for enten gør man det ene eller det andet. Når man vil bygge muskler, skal man være i kalorieoverskud, og…
Sådan træner jeg
Styrketræning Mit træningsprogram er kort, hårdt og effektivt. Jeg træner gerne mindst 4 gange om ugen i fitnesscenter, men det er jo ikke altid, at det lykkes. Normalt træner jeg efter job, men nu er jeg faktisk begyndt at træne om morgenen. Træning fungerer så fint på hverdagsmorgener for mig. Jeg styrketræner max 30 minutter…
Kvinde i 50+ … hvor forsvinder musklerne hen? Og hvad kan du gøre?
Det meste af mit voksne liv har jeg haft let ved at holde fast i faste træningsrutiner, fordi jeg elsker at træne. Det kneb dog gevaldigt med tiden, da vores søn var yngre, kombineret med 2-3 timers transporttid og dagligt overarbejde, hvorfor jeg forsøgte mig bl. a. med hjemmetræning, som på ingen måde gør tricket…
NightKitchen
Vi reserverede bord hos Night Kitchen i Heckmann Höfe 22. Juli 2022 om aftenen. Sidste gang vi var der i juli 2021, var maden helt fantastisk, så det var tid til et genbesøg. Vejret i denne uge i Berlin ligger på ren sol og 32-29C, og så er israelsk mad jo det helt rigtige. Night…
Hvad enhver is-elsker bør vide om pistacie-is ♡
Jeg fik første gang rigtig pistacieis hos en italiensk ishandler på Weinbergsweg i Berlin. Det var nærmest som at se verden i de smukkeste grønne farver. Dér gik det op for mig, at der er en gigantisk forskel på pistacieis – og det, vi danskere tror, er pistacieis. Forskellen er, at der er pistacienødder i…
Middag på La Cicala
La Cicala var navnet på den restaurant, vi besøgte her til aften. Det er en restaurant, der nævnes af enkelte i den gruppe af tyske Garda-fans, jeg er medlem af på facebook. Restaurantens navn betyder cikaden, og det er meget velvalgt, da maden bliver indtaget på den smukke gårdsplads med udsigt over bjergene til den…
Middag på La Dacia
Vi har spist på La Dacia adskillige gange, og det er hver eneste gang en fantastisk totaloplevelse. Det er ikke blot maden, men også stemningen og udsigten. På denne lørdag aften satte vi kurs mod bjergene bag Bardolino – og det samme gjorde en masse smukke rige mennesker fra Verona, samt et par tyskere og…
Magisk aften på Tre Camini nær Gardasøen
Jeg er med i et par tyske grupper af Garda-fans, og i dn af disse grupper er der mange, der anbefaler Antico Casale Tre Camini. Tre Camini ligger i bakkerne bag Bardolino, mellem Albarè og Costermano, på en skråning midt i vinmarker og oliventræer. Selve bygningen kan jeg bedst beskrive som en slags slot eller…
Berlin 2022 – ny inspiration 😅
De sidste to år har ferieforberedelserne mest bestået i at bide negle; kommer vi mon afsted? Vil vi få Covid 19? Hvordan ser restriktionerne ud? Hvilke formularer skal vi udfylde? Kan vi blive vaccineret i tide? Er der overhovedet noget at opleve? Ødelægger begrænsningerne ferien? Hvor kan vi blive testet henne? Alt det er (7-9-13)…
Når de gode intentioner overhales af virkeligheden
Det er jo forår. Det er det. Hvorfor føles det så mere som efterår? Nå, vejret er bare vejret .. Jeg er virkelig kommet godt i gang med at træne. Planen siger 4x 40 minutter om ugen. Jeg når typisk 2, max 3 gange. Det er flot! Langt mere end nul, det er godt med…
mammalade 