Vi vågnede først ved 8-tiden, da drengen slog øjnene op. Det foregår i december med en høj jubel “mon nissen har været der?” og så er han ude af fjerene. Nissen havde heldigvis været der, men måske var han blevet forstyrret? Hans kuffert stod udenfor døren, og hans nissehue stak ud af kufferten. I kufferten…
Tag: madglad
2. December
Kun hr Nis er flyttet ind, fru Nis er ikke kommet endnu. I nat har han taget lidt af en vanillekrans og ladet krummerne ligge. Heldigvis har han også lagt en chokoladekugle med rødt papir til drengen. Knægten vågnede omkring 6:30, og så sad han op ad mig og så youtube og lærte lidt gaming…
Fast food: Kylling Cacciatore
Søndag formiddag så vi Jamie Oliver lave Kylling Cacciatore på 15 minutter. “Det skal vi ha’ i aften” sagde jeg begejstret. Det så så lækkert – på nulkommafem! Vi handlede de par ting, vi manglede, efter vi havde været til fodbold med drengen. Vi valgte at bruge kyllingebryster i stedet for lår. I stedet for…
Starstruck
Vi havde ikke lige nogle faste middagsplaner en af aftenerne i London. Min mand sagde henkastet “vi kan lige gå forbi Jamie Oliver og se om vi kan få et bord..” MEGA god idé! Jeg har Jamie Olivers to Superfood kogebøger, jeg elsker hans juleprogrammer og de programmer hvor han rejser verden rundt og smager…
Damn good dumplings
Jeg elsker dumplings. Det er vist ingen hemmelighed; på ethvert besøg i Berlin lægger vi vejen forbi Yumcha Heroes, som er dumpling specialister. Yum cha er et mindre måltid, som består af dim sum med te til. Dim sum er meget mere end friturestegte sprøde dej-tingester i Kina ta’ selv buffetten. Kun fantasien sætter grænser….
Mandag i Berlin
(laterpost fra august 2017) Solen skinnede fra en knaldblå himmel, da vi trådte ud på gaden i Berlin. Selvom det var morgen var det allerede stegende hedt. Temperaturen når op på 30C i løbet af mandagen, så vi var klar over, at det ville blive lunt ☀️ Vi startede med at gå rundt om hjørnet…
SolskinsTirsdag i Berlin
Det regnede det meste af natten, men før vi havde fået øjne var solen brændt igennem og heden steg op fra asfalten. Vi startede med at ta’ undergrunden et stop ned til summende travle Rosenthaler Platz, hvor vi spiste brunch på Common Ground. Se lige her .. mums! Da vi havde spist den mest fantastiske…
Tilbage til hverdagen..
Så er vi for alvor ved at være tilbage i hverdagen. Vi kom jo hjem fra 3 ugers ferie sidste søndag aften. Ikke noget med at spilde en feriedag på at blive klar til hverdagen; det gider jeg simpelthen ikke. Vi købte det mest nødvendige forrige lørdag i det helt nyåbnede og fuldstændig fabelagtige supermarked…
Very Verona – 2
Vi spiste frokost på Ristorante Mazzanti i den fjerneste ende af Piazza delle Erbe. Vi plejer at sidde indendørs – og det gjorde vi også denne gang, da solen står lige på ved frokosttid. Vi valgte oprindelig Mazzanti, fordi det var noget nær den eneste restaurant på Piazza delle Erbe, hvor vi ikke blev jagtet…
24h i Berlin (marts ’17)
Skønne Weinbergsweg ❤️ Æble, agurk, frisk ingefær, mynte & ginger ale med knust is er min favoritdrink på Yumcha Heroes. Ingen tur til Berlin uden en tur på Yumcha Heroes. Sådan er det bare! Classic Summer Rolls ❤️ fyldt med kylling, thai basilikum, glasnudler og grøn salat med sød fiske-chili-sauce. Elsker Classic Summer Rolls ……
Berlin 24hr; the best … brunch
Vi blev vækket af vækkeuret søndag morgen efter koncerten, og vi sprang stort set ud af sengen. Vi skulle jo nå at spise brunch på Spreegold, og derefter havde vi et fly, vi skulle nå 🙂
Berlin 24h; Morgenmad med dessert
Efter at have rundet Alex gik vi hen på Motel One i Dircksenstrasse og efterlod vores tasker, og så krydsede vi Rosa Lux og gik på Spreegold for at spise morgenmad; jeg fik omsider den Shakshuka de Luxe, jeg drømmer om hver morgen, sammen med en skøn flat white. Til en god morgenmad hører også…
Berlin 24h; vores to do liste!
Lørdag-søndag var vi på lynvisit i Berlin. Vi nåede det meste af det, vi havde sat os for; Vi lander i Tegel 8:05 Bus til Alex Købe det vi har glemt i Tiger på Alex; paraply & læsebriller Spritzkuchen Morgenmad på Spreegold Aflevere bagage på Motel One Münzstrasse Hackescher Markt Etnisk lørdagsmarked Edeka & Rossmann…
Kødløs?
Som nævnt har jeg svaghed for spændende salater, krydret mad og kvalmende søde sager. Jeg har derimod ikke nogen svaghed for dansk mad. Jeg forstår ikke fascinationen af stegt flæsk, hakkebøf med bløde løg, overkogte melede kartofler, brun sovs osv. Rejste jeg fra Danmark ville jeg savne smørrebrød; højtbelagte løvemadder, æg-og-rejemadder og roastbeefmadder. Men klassisk…
Yum Yum Yumcha!
Jeg bestilte bord via Quandoo på Yumcha Heroes. Det er så let og fungerer perfekt hver gang. Det var vores sidste aften i Berlin, og vi havde gent Yumcha til sidst. Vi fik et bord i vindueskarmen, hvor knægten sad. Vinduerne var skubbet til side, så det var som at sidde udenfor. Vejret var fantastisk,…
Vietnamesisk i Berlin
Aftenen var dejlig lun, og vi var i humør til vietnamesisk mad; grønt, spicy, let og friskt. Der er kommet en ny vietnamesisk restaurant i Max Beer Strasse 37, som hedder Qua Phé – og da det er tæt på, så valgte vi at gå derned, da vi omsider var klar til middag ved 20:30…
Melon
Den klassiske røde saftige vandmelon er kun et sødt minde, for de meloner, vi kan købe i Danmark koster eI Danmark koster en mindre formue, og de er snarere lyserøde end røde. Mange af vandmelonerne er endda blevet lavet om, så de er næsten kernefri, hvilket er højst unaturligt. Hvordan skal der komme nye vandmeloner…
7 års fødselsdagsmiddag på italiensk
Vi havde fået dette tip fra en af min mands gamle venner, der er helt vild med området omkring Bardolino: I Cavaion, som er en lille by udenfor Bardolino, cirka 10-12 minutter, ligger Trattoria All Torcolo, som er typisk italiensk, meget børnevenligt og søgt af mange italienere. Vi var der i lørdags, der var en…
24 små leverpostejsmadder
Knægten spiste 24 små leverpostejmadder i dag. Det er noget af en rekord. Han var sulten hele tiden, og jeg smurte leverpostejmadder hele dagen, sådan føltes det. Jeg har aldrig tænkt over al det zen, der ligger i at smøre leverpostejsmadder til en dreng, der er glubende sulten. Så kan man kun være ét sted;…
Sommerhusmorgen
Vi vågnede stort set samtidig, knægten grinede og trak mig i næsen. Vi stod op – og fandt ud af, at her var k-k-koldt. Jeg parkerede knægten under en dyne i sofaen, og så tændte jeg op i brændeovnen. Igen, igen og igen – og så var der omsider ild og varme. Jeg lavede en…
