Pinsen var jo helt fantastisk! Og når pinsesolen danser og temperaturen sniger sig opad, så er der ikke noget dejligere end Danmark. Der er få ting, der er så fantastisk som en sommerdag i Danmark. Når man bor i lejlighed er det noget med at lægge en plan for at komme ud. Når andre går…
Tag: mor
Hurtig omplanlægning af ferie i sidste øjeblik
Det handler om at handle hurtigt – om 4 uger skulle vi ankomme i Italien. I lørdags kontaktede vi hotellerne og bookede det sommerhus, jeg fandt på nettet fredag i Ebbeløkke 350 meter fra stranden … Vi har tit talt om at vi godt kunne tænke os at opleve Ebbeløkke om sommeren. Det bliver nu!…
Forbud mod europæisk samfundssind 😰
Jeg vil gerne støtte Sydeuropa på de måder, jeg kan. Det eneste, jeg kan bidrage med, er på mikroplan som turist. For mig er dét samfundssind overfor mine medborgere i Europa. De er uden skyld i, at de blev ramt så hårdt af Corona. Det vælger vi at lukke vores øjne for, synes jeg. Vi…
Dalgona iskaffe uden sukker
Her på matriklen lærte vi Instafænomenet Dalgonakaffe at kende, da vores 10-årige søn og hans ven af egen drift gik i køkkenet og lavede Dalgona. De havde set det på Tiktok og ville lave det selv. Jamen, sæt i gang, drenge! Resultatet af de to drenges anstrengelse var forbavsende lækkert! – det er i virkeligheden…
Har du idioter i dit liv?
Her til morgen deltog jeg i et online foredrag af den svenske forfatter Thomas Erikson, som er kendt for sine bøger “Omgivet af idioter” og “Omgivet af psykopater”. Jeg har læst begge bøgerne for nylig, og jeg er virkelig begejstret. Jeg kan virkelig anbefale dig at læse bøgerne – for mig har det været meget…
Status på løbeprogrammet efter uge 9
Jeg løb tredje og sidste løbetur i i løbehrogrammets uge 9 i dag. 20 minutters non stop løb. Det var SÅ hårdt, og jeg overvejede at droppe alt om at løbe. Nogensinde! Men jeg holdt ud. Jeg fokuserede på stien foran mig, på min vejrtrækning og på at holde tempoet. Og pludselig var de 20…
Rabarbertopping uden sukker
Inspireret af den lækre rabarberkompot, jeg bagte forleden, så tænkte jeg – mon den kan laves uden sukker? Det kan den, kan jeg godt afsløre allerede her 😋 Jeg vendte 800g rabarber med 5 spsk Sukrin Gold og 2 tsk vanillepulver – og bagte det i ovnen i 35 minutter i en bradepande beklædt med…
Bagt Rabarberkompot til topping på birchermüsli
Jeg sidder her i køkkenet til den liflige søde duft af rabarber, der bager i ovnen. Jeg har nemlig fået 2 kilo rabarber af min nabo. Det er rimelig mange rabarbere, skulle jeg hilse og sige! Fordi vi hjælper hende med indkøb og med at slæbe skrald over på affaldspladsen, så får vi resten af…
Store Hvededag
Jeg elsker hveder. Helt hvidt saftigt glutenrigt brød. De bedste kommer fra Emmerys. Men skal de halveres og Varmes i ovnen? Ristes på brødrister? Hvad foretrækker du? Vi spiser god ost og trøffelpølse på – og drikker te til. Det bliver et helt måltid, så vi spiser faktisk hveder til aftensmad. Normalt er min veninde…
Det sker i Maj 🤩 Min maj-liste
Vores maj-liste er en perlerække af planer, der ikke kommer til at ske. Når det er sagt, så er der dog en masse gode ting på tapetet: Sætte lys i vinduerne 4. Maj og mindes befrielsen for 75 år siden. Fejre Store Bededag aftenen forinden med lækre hveder. Vi har en fast tradition med min…
Da verden blev syg – ny CoVirkelighed dag
Da verden lukkede ned, havde vi travlt med alle de ting, der hører hverdagen til. Påskeferien var booket, sommerferien var bestilt og er delvist betalt. Vi havde store rejseplaner for 2021 på tegnebrættet. Kalenderen var fyldt med fødselsdage, Duran Duran koncert i Stockholm, vi havde aftaler med gode venner, madgrupper, parkour skoleafslutning … Uden varsel…
Fra Coronakilo til Coronakur – ny CoVirkelighed dag 48
Da jeg kom hjem fra påskeferie og sprang på vægten, så flygtede den. Nej, for at være ærlig, så havde badevægten ikke en chance. Den blev nemlig presset mod gulvbrædderne af hele 93,7 kilo. Wtf? Ok, det var ikke et kæmpe chok, men virkelig en ubehagelig overraskelse – jeg er på vej mod 100 i…
Næste sommer findes ikke, når du er ung – ny CoVirkelighed dag 48
Mandag brugte den norske sundheds- og omsorgsminister Bent Høie 3 minutter af den norske regerings Corona-pressekonference til at takke ungdommen for deres indsats under Corona-epidemien. Som i Danmark er de små elever i Norge tilbage på skolebænken, men de store elever er fortsat hjemme. Ministerens tale er rørende og taler lige ind i noget, jeg…
11 års bryllupsdag i skyggen af en ny CoVirkelighed dag 45
På denne lørdag for 11 år siden blev vi gift. Vejret var præcis så smukt som i dag, og i dag havde også været den perfekte dag at blive gift på. Lige bortset fra, at Corona’en gør det umuligt at holde et bryllup som det, vi havde med masser af gæster, kirkehøjtidelighed, stor middag og…
Det lange forår – en ny CoVirkelighed dag 47
Jeg fulgte knægten i skole her til morgen. Og hvad så nu? Jeg gik en tur langs Furesøen, og nu sidder jeg her igen med mig selv som selskab. Eller burde man indføre ordet selvskab i denne skøre tid? Jeg kom til at tænke på Den Lange Vinter, som er en af Laura-bøgerne. Den handler…
En anderledes hverdag, men dog en hverdag ❤️ – ny CoVirkelighed dag 40
Jeg fulgte knægten ned til hjørnet i den skønne morgensol. Der var morgentrafik! Vejen var ikke øde! Det var helt anderledes her til morgen; for nu havde folk et mål og noget de skulle nå! Mit hjerte slog et ekstra slag af glæde. Vi vinkede og råbte godmorgen til flere af knægtens skolekammerater og deres…
Opbevaring af min mors akvareller – ny CoVirkelighed dag 39
Allernederst bagerst i vores kælder stod en flyttekasse med min mors akvareller, papir, pensler, farver, bøger og malerier. Den kasse har jeg haft stående i kælderen i små 20 år. Den er flyttet med fra Vanløse til Holte, og jeg har aldrig rigtig haft modet til at kigge i den. Før nu. For et par…
Tilbage til skolen, sort of – ny CoVirkelighed dag 33
På mandag starter knægten i skole efter 40 dages Corona-break. Han kan ikke få armene ned! Skolen har været lukket i 40 dage – det svarer til en sommerferie, så første skoledag er faktisk lige så spændende som første skoledag efter sommerferien. Vores søn glæder sig helt vildt. Han har godt forstået, at det er…
Feber og ondt i halsen – ny coVirkelighed dag 30
Efter nogle superhyggelige dage i sommerhuset, havde knægten det skidt torsdag morgen. Han stod faktisk slet ikke op, men lå og sov det meste af torsdagen. Han havde 38 i feber, og han klagede over ondt i halsen. Om natten lå han limet ind til mig. Han ville slet ikke slippe mig. Hans krop var…
Mentale skoleforberedelser i en ny CoVirkelighed på dag 30
Vi er vist alle utålmodige efter at komme ud på den anden side, men jeg kan jo godt se, at det ikke er lige om hjørnet. Heldigvis åbner skolen igen næste mandag for de små klasser – hvilket betyder, at vores søn skal i skole igen. Det bliver skole på en ny måde, og det…
mammalade 