Jeg er ved at rydde op på bogreolen, og jeg har derfor nogle bøger til salg på dba. Måske er du interesseret? Bøger om autisme Jeg sælger bl.a. “Autismens små og store stjerner” af Mandi Erlandsen, som jeg aldrig har fået læst, men som andre måske kan få glæde af. Helt ny og med smukke illustrationer….
Kategori: mad mad MAD!
Kærestemiddag
Knægten skulle til pyjamasparty med overnatning i børnehaven, så vi havde for en gangs skyld en hel kæresteaften ❤ <3. Derfor skulle vi ud at spise og i biografen bagefter. Vi valgte at tage på Meyers Spisehus og spise – vi valgte deres 2 retters menu for 250 kr: Forret: Let røget torsk med brændt…
HuUHMmmmus …
Inspireret af vores fantastiske aften på Babel i Berlin, så skal der mere libanesisk mad på menuen der hjemme – og hvorfor ikke starte med hummus til min frokostsalat? Jeg googlede hummus og faldt over Jamie Olivers skinny hummus. Jeg lavede lidt om på proportionerne, da en portion hummus baseret på 600g kikærter er liiige…
Varm i kulden på Vapiano
Det var lørdag, det var frysende koldt, og vinden gik lige gennem vores tøj – og jeg vil faktisk mene, at vi var klædt på rimelig polar-style. Men chillfaktoren lå lige omkring minus 27C, så vi kunne kun holde ud at være udendørs i kort tid. Da vores kropstemperatur var sunket betragteligt på toppen af…
Yumcha Heroes
Ingen tur til Berlin uden en tur på Yumcha Heroes. Sådan har det været siden denne magiske dag i 2012. Siden da har vi været forbi de skønne kinesere på Weinbergsweg hver eneste gang, vi har været i Berlin.Normalt har vi ikke bestilt bord, for vi spiser tidligt i forhold til det primært yngre klientel,…
Ny start
1. januar er normalt en død-i-sværden-dag, hvor man normalt ikke laver meget andet end at ligge brak og spise pizza. Ingenting er åbent, ingen gider rigtig noget, der er bare helt stille. Bare ikke i Berlin. Der er selvfølgelig mere stille end normalt – men der er stille liv overalt, for man går nemlig ud…
Årets sidste aften
Vi satte Mac’en til fjernsynet, så vi kunne se Dronningens Nytårstale klokken 18. Det fungerede storartet. Selve nytårstalen var en lidt mærkelig og også en lidt trist oplevelse – at se dronningen i den grad rode rundt i papirerne, og så nyheden om prinsen, der går på pension… Det synes jeg godt nok er mærkeligt….
Et smut i Paris
På årets sidste dag – nytårsmorgen – skulle vi tidligt op, for vi havde masser af småting, vi skulle nå inden nytårsaften. Vi gik afsted i den fine solbeskinnede morgen ned mod Volkspark am Weinberg. Et kig ned ad en sidegade afslørede Zionskirche badet i det fine morgenlys. Det var pivkoldt, og vi var superglade…
Mmm .. Madami !
Fantastic Vietnamese food in Rosa Lux Strasse 3 ❤
Et sidste julemarked
Vi afsluttede dagen på julemarkedet på Gendarmenmarkt. Det er vel nok Berlins mest kendte julemarked, og det er også det smukkeste og mest klassiske julemarked. Det koster 1 euro at komme ind. Vi plejer at få os et glas Glühwein, og så stjæler vi kruset med. Man betaler 3 euro i pant, så på sin…
Som at komme hjem
Vi startede dagen med at gå fra vores lejlighed ned til Stargarder Strasse i det lækreste krystalklare solskin for at spise morgenmad på Spreegold. Det er altid som at komme hjem; der er jo Bircher Müsli på menuen præcis som derhjemme 😉 Bortset fra at Spreegolds Bircher Müsli er en hel del bedre, da der…
Toca Rouge
Efter vores lille pause hos Dussmann fik vi travlt, for jeg havde bestilt bord på Toca Rouge i Torstrasse. Bag Toca Rouge står samme folk, der har Yumcha Heroes, som er et af vores absolutte favoritsteder i Berlin. Vi havde læst om Toca Rouge i ‘Vi elsker Berlin’, og det var et af de steder,…
Curry Wurst – NU fatter jeg det!!
Som sagt har vi jo købt Sissel Jo Gazans bog ‘Vi elsker Berlin‘, og der er en række tips, vi har tænkt os at afprøve. Et af dem er Konnopke’s Imbiss under højbanen ved Eberswalder Strasse U-Bahn på Schönhauser Allée. Der var laaang kø for at få en Currywurst, og vi tog opstilling bagest. Vi…
Et smut til Libanon
Babel – Libanesisches Restaurant in Kastanien Allée, Prenzlauer Berg. Eines unserer neuen Favoriten ist Babel; sie machen die schönste libanesische Gerichte.
Frokost på Thai Inside
Einer unserer Favoriten sind die Thai Noon Menü im Thai Inside in Dircksenstrasse (Mitte); sie machen die schönsten Thai-Küche und erfrischende Shakes.
En af vores faste favoritter er frokostmenuen hos Thai Inside; de laver den mest fantastiske thai mad og de mest forfriskende shakes.
Familieklassikere: Barndommens franske æblekage
Da jeg var barn, lavede min mormor af og til fransk æblekage i stedet for den klassiske danske æblekage. Opskriften gik tabt, men min mor og jeg prøvede at rekonstruere den ud fra en læseropskrift i et dameblad. Vi kom til sidst frem til denne variant, hvor man ikke koger æblerne til kompot først. Fordelen…
Fantastisk mad!
Vi havde opdaget en ny restaurant Rosa Luxemburg Strasse, og der smuttede vi hen for lige at få noget mad. Madami – mom’s vietnamese kitchen hedder restauranten, og det er mor, der står bag maden. Jeg kan uden overdrivelse sige, at vi her fik feriens bedste måltid mad. Vi kender ikke rigtige noget til vietnamesisk mad,…
Familieklassikere: Osso Buco alla Milanese
Mine forældre var i Australien engang i 90erne, og der fik de Osso Buco efter Claudia Rodens meget simple opskrift. Min mor var begejstret, og hun købte bogen på stedet. Siden da har vi i min familie fået Osso Buco fra den bog masser af gange, det er blevet en klassiker i min familie. Denne Osso…
Bogstavtræning & måltider
Vi er begyndt at skrive bogstaver; vi tager et bogstav om dagen – på gode dage, hvor vi har tid og overskud. Jeg viser ham hvordan, og jeg laver nogle prikker med numre på, som han skal forbinde, så det danner bogstavet. Han skal lave en side med tre rækker af det samme bogstav, og det holder…
Lucia forberedelser
I morgen skal knægten gå Lucia, og vi hører brudstykker af den velkendte gamle Lucia-sang. Han er stolt, og han glæder sig. Og det gør vi også. Her til aften bagte jeg lussekatter til at tage med i børnehaven til morgenkaffen i morgen. Dejen blev blød, gul og elastisk. Den bedste dej, jeg nogensinde har…
mammalade 